Риск диабета второго типа уменьшается с потреблением зелени


Под зеленью обычно подразумевают зеленую листовую капусту, листья горчицы, зеленую репу, капусту китайскую, обычную капусту и салат. Фото: Photos.comПод зеленью обычно подразумевают зеленую листовую капусту, листья горчицы, зеленую репу, капусту китайскую, обычную капусту и салат. Фото: Photos.comНовое исследование, опубликованное в британском Медицинском Журнале, доказывает, что дополнительный пучок зелени в нашей ежедневной диете может уменьшить риск развития диабета на 14%.

Это стало очевидным после того, как сравнили состояние здоровья людей, употребляющих большое количество зелени — 1.35 дозы в день, и людей, которые съедают только 0.2 дозы в день.

Однако в недавней статье доктор Джим Манн из «Национального Центра Эдгара по исследованию диабета и ожирения» в Университете Новой Зеландии Отаго и доктор Дагфинн Аунэ из Имперского Колледжа Лондона сделали важное примечание. Они выступили с рекомендациями, что не стоит рассматривать «зелень и овощи в качестве единственной волшебной палочки от диабета, забыв при этом широкий спектр других ценных продуктов».

Однако они добавили: «Полученные данные — важное напоминание клиницистам о том, что диетические рекомендации при диабете могут оказаться такими же полезными, если не более, чем назначение гипогликемических препаратов».

Зеленые овощные листья и салаты упоминаются в литературе как растения, содержащие большое количество антиоксидантов, ненасыщенных жирных кислот и минералов. Под зеленью обычно понимают шпинат, зеленую листовую капусту, листья горчицы, зеленую репу, китайскую капусту, обычную капусту и салат.

Некоторые менее известные члены этой группы: брассика, брюссельская капуста и цветная капуста. Другие важные представители — растения, относящиеся к зонтичным или употребляющиеся в качестве пряных трав, типа петрушки или укропа.

Версия на английском


Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Вас также может заинтересовать:

  • Черный рис - хороший источник антиоксидантов
  • Швейцарцы признаны самой здоровой нацией
  • Электронный стетоскоп от iPhone начинает заменять обычные
  • Прогулка повышает активность головного мозга
  • Какие заболевания может вызвать работа с ноутбуком?


  • Top