Худеем, не голодая. Мясная запеканка с цветной капустой


Худеем, не голодая. Мясная запеканка с цветной капустой. Фото: Хава ТОР/Великая ЭпохаХудеем, не голодая. Мясная запеканка с цветной капустой. Фото: Хава ТОР/Великая ЭпохаЭтим блюдом можно насытиться и худеющему, и всей семье с гостями. Почему я так уверенно об этом говорю? Любое мясо прекрасно сочетается с цветной капустой, быстро усваиваясь в организме, поэтому может достаточно быстро появиться чувство голода снова.
Вы можете утолить голод, еще одной порцией этого же блюда, а домочадцам, которым не нужно худеть, подайте к мясному блюду запеченный картофель. Худеющим, сочетание мяса с картошкой – не то, чтобы губительно, но задержит похудание, наверняка.

Итак, на 6 порций вам понадобится:

1 средний кочан свежей цветной капусты (можно свежемороженой), 800 гр. нежирного мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 яйцо специи по вкусу

Способ приготовления

Разделить капусту на соцветия, отворить до полуготовности, слить воду и поставить в сторону остывать. Овощи нарезать мелкими кубиками, чуть-чуть обжарить в растительном масле. В фарш добавить яйцо, специи и обжаренные овощи.

На приготовленный противень (желательно покрытый специальной бумагой для выпечки) выложить половину из фарша, затем — всю цветную капусту, как бы «утопить» в фарше. Оставшуюся половину фарша ровно выкладываем на капусту. Запекаем при температуре 180° 45 минут.

Отдельно для не худеющих, запекаем очищенный, порезанный соломкой или кубиками, приправленный специями, картофель.

Приятного аппетита всем худеющим и не худеющим!


Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Вас также может заинтересовать:

  • Животных тоже... встречают по одежке
  • Летний суп с лепестками васильков от Инары Лиепа
  • Cалат со сморчками
  • Весенние рецепты - Сыроедение
  • Проращивание злаков


  • Top