Килограмм мяса свинины в Китае стоит 1400 рублей


Мясо свинины стоит 50$ за один кг.Фото: epochtimes.comМясо свинины стоит 50$ за один кг.Фото: epochtimes.comВ Китае, в городе Уси провинции Цзянсу недавно открылся специализированный магазин по продаже мяса черной свиньи. Мясо свинины стоит 50$ за один кг.

Цена разная, например: карбонат стоит 320 юаней, передние ноги — 190, задние — 196, ребрышки — 252, самое дешевое мясо стоит 172 юаня.

«Высокая цена на мясо свинины оправдана», — говорит управляющий магазином Ван Ши-Чжун. Черные свиньи являются редкой породой с тысячелетней историей, они разводились в провинции Шаньдун.

Разведение таких свиней требует специальных условий. В течение дня их выгуливают по лесу, чтобы они питались ягодами диких плодовых деревьев, сочной травой. Вечером для свиней включают классическую музыку, моют их, а затем дают дополнительный ужин из натуральных кормов. «Они растут очень медленно, поскольку эти свиньи двигаются очень много. Годовалая свинья набирает вес максимум около 100 кг. Перед забоем обязательное купание, массаж, прослушивание музыки, 24 часа счастливой жизни, а затем «эвтаназия».

Мясо свинины требует особых условий транспортировки и продажи. Однако продают только одну тушу в день, оставшееся мясо, не реализованное в течение 38 часов, сразу уничтожают. Г-н Ван говорит, что первой задачей является обеспечение качества мяса, второй — привлечение постоянного потребителя.

В настоящее время у магазина есть около 10 постоянных покупателей, ведутся консультации по телефону, в основном их клиенты — это люди с высоким уровнем дохода и рестораны высшего класса.


Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Вас также может заинтересовать:

  • Китайские чиновники обеспечили себя безопасными продуктами
  • Сиамские близнецы в Китае остались без родителей
  • В детдоме сирот наказывали просто: отправляли в психушку
  • В Китае преподавателю запретили вести уроки после упоминания о художнике Ай Вэйвэе
  • В Китае родился ребёнок с двумя головами


  • Top