Летний пикник по-американски
Морин Зебиан/Великая Эпоха (The Epoch Times)
Выходные прекрасно подходят для поездки с друзьями на пикник. Для пикника обычно готовят гамбургеры, хот-доги, рыбу или курицу. Мы предлагаем вам рецепт салата, легкого низкокалорийного печенья и печеных персиков.
Салат из равиоли с сыром, помидорами, базиликом и орехами
Ингредиенты:
2 чашки разрезанных пополам помидор черри,
рубленая петрушка,
четверть стакана маслин,
1 луковица-шалот,
1 пучок свежего базилика,
тертый сыр пармезан для гарнира,
оливковое масло, уксус, соль, перец.
Сваренные равиоли положить на большую тарелку, полить соусом из оливкового масла и уксуса, добавить базилик, пармезан и поджаренные кедровые орешки.
Печенье «безе» от тети Лены
Это низкокалорийное печенье прекрасно подходит для десерта на пикнике.
Ингредиенты:
6 яичных белков,
2/3 стакана ванильного сахара,
120 г растопленного шоколада.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 120*С. Взбить белки с сахаром до густой массы. На бумагу для выпечки класть по 2 ложки взбитой массы, или использовать кондитерский мешок. Выпекать 40 минут, пока не подрумянится. Вынуть из духовки, охладить, полить шоколадом и посыпать орешками.
Печеные персики
Этот низкокалорийный десерт всегда пользуется успехом.
Ингредиенты:
4 персика или абрикоса,
козий сыр для украшения по желанию,
¼ чашки ванильного сахара,
1 чайная ложка лимонной цедры.
Способ приготовления:
Смазать емкость для выпечки оливковым маслом, выпекать половинки персиков кожей вниз 3 минуты, затем перевернуть и выпекать еще 3 минуты. Смешать лимонную цедру с сахаром. Вынуть персики из духовки и посыпать лимонной цедрой с сахаром (или ванильным сахаром). Если цедры было приготовлено много, то ее можно хранить в герметически закрытой банке до следующего применения.
Приятного аппетита!
Версия на французском
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!
Поддержать