Кофе: бизнес, способствующий процветанию

Автоматы для приготовления кофе стали неотъемлемой частью оборудования современных учреждений общественного питания. Разные по величине и по количеству функций, они одним нажатием кнопки выдают несколько сортов бодрящего напитка. Некоторые из них имеют несколько десятков способов приготовить кофе и не только. Как и всякое оборудование, их можно купить, а также можно взять в аренду.

Для начинающих рестораторов аренда кофемашины – ощутимое подспорье в непростое время налаживания бизнеса. Как и во всякой аренде, в этом случае не нужно платить деньги за установленное оборудование, потому что оно принадлежит арендодателю. А арендная плата – это только малая часть стоимости оборудования. К тому же, в этом случае начинающий ресторатор имеет возможность оперативно исправить некоторые просчеты.
Если изначально неправильно рассчитана мощность необходимого оборудования и в процессе эксплуатации вдруг обнаружилось, что за ароматным напитком каждый день стоит очередь, всегда есть шанс договориться с фирмой-поставщиком и установить более мощную кофемашину.

Как правило, аренда кофемашины только условно бесплатная услуга. Ведь предоставляется она с условием закупки кофе у фирмы, которая устанавливает оборудование, и стоимость аренды входит в стоимость кофе. Чтобы напиток был действительно ароматным и на его безупречный вкус не влияли случайные мелочи, вроде неправильно смолотого кофе или жесткой воды в кране, профессиональные кофемашины сдают в аренду вместе с водосмягчителем и кофемолкой.

Так как установленное в кафе оборудование является собственностью арендодателя, который заинтересован, чтобы оно постоянно работало, стандартным договором аренды предусмотрено полное сервисное обслуживание, замена неисправных частей и предоставление оборудования из подменного фонда на время ремонта.

Не нужно бояться, что фирма, предоставляющая оборудование, будет требовать закупать какой-то некачественный кофе. Как правило, такие фирмы могут предоставлять кофе разных ценовых групп. Выбор, из какого конкретно сорта делать бодрящий напиток для потребителя, делает ресторатор.

Арендодатели заинтересованы только в том, чтоб его покупали, чем больше, тем лучше. Ведь аренда кофемашины владельцем какого-то ресторанчика или кафе – это только часть их большого бизнеса. Каждая выпитая посетителем чашечка приносит доход и тому, кто предоставил помещение, и тому, кто установил в нем оборудование. Потому фирмы, предоставляющие кофемашины в аренду, заинтересованы, чтобы их кофе был качественным.