Киче — низкоуглеводный пирог с заварным кремом

The Epoch Times08.09.2015 Обновлено: 06.09.2021 14:25
Киче - сытный завтрак без углеводов. Фото: Photos.com
Киче — сытный завтрак без углеводов. Фото: Photos.com
Что делает Киче отличным завтраком?

— Он может быть приготовлен за день или несколько дней заранее.

— Можно подольше поваляться в постели, так как киче можно разогреть за несколько минут.

— Надеюсь, все продукты будут вымыты перед приготовлением этого пирога.

— Он содержит яйца, сливки или молоко, сыр, мясо или овощи — общие компоненты завтрака с низким содержанием углеводов, белков и жиров.

— 1/6 часть пирога может утолить голод на 4 часа, если вы, конечно, не ездите на велосипеде 10 миль (16 км) на работу.

— Киче легок в приготовлении.

Этот пирог не имеет корочки как таковой, но то, как он готовится, создает некую корку по законам физики. Это не совсем твердая корка, она больше похожа на мягкую подкладку на дне тарелки.

Разогреть духовку до 360 градусов по Фаренгейту (180 градусов по Цельсию)

Время приготовления 40 минут

Вам понадобится:

От 1,5 до 2 стаканов тертого сыра грюйер, швейцарского или немного затвердевшего чеддер

2 столовые ложки кокосового или оливкового масла

1 луковица (среднего размера), нарезанная кубиками и обжаренная в масле в течение 5 минут

1 чашка нарезанных грибов, брокколи, цветной капусты или сельдерея

1/2 стакана нарезанной ветчины или части бекона (дополнительно)

Обжарьте лук в масле в течение 5 минут. Добавьте овощи и мясо, жарьте еще 5 минут.

Положите смесь в блюдо, в котором будете запекать, предварительно посыпав дно кукурузной мукой, и сверху посыпьте сыром

Яичная смесь:

5 яиц, взбить

1/2 литра сливок

1/4 чайной ложки соли

Свежемолотый перец по вкусу

3 столовые ложки кукурузной муки

Смешиваем все ингредиенты и выливаем поверх сыра, овощей и мяса, все перемешиваем.

Запекаем в духовке 40 минут.

Перед тем, как резать, дайте остыть минут 10.

Версия на английском

Поддержите нас!

Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!

календарь Epoch Times Russia Поддержать
«Почему существует человечество?» — статья Ли Хунчжи, основателя Фалуньгун
КУЛЬТУРА
ЗДОРОВЬЕ
ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА
ВЫБОР РЕДАКТОРА