Зёрна зелёного кофе помогают снизить вес
Зёрна зелёного кофе помогают снизить вес. Фото: Ligia Botero/Getty Images
Н
ово
сти. США, 31 марта. Учёные из Университета Скрентона в Пенсильвании выяснили, что употребление зёрен зелёного кофе способствует стабильному снижению веса, сообщают СМИ.
Учёные провели эксперимент, в котором принимали участие добровольцы в возрасте от 22 до 45 лет с избыточным весом. Их разделили на две группы. Одна группа принимала пищевые добавки, в которых содержался зелёный кофе, а другая просто плацебо.
В результате эксперимента у участников первой группы вес снизился примерно на 8 килограммов за 22 недели. При этом общая масса тела снизилась на 10%, объём жира в организме снизился на 16%.
Учёные считают, что действие зелёного кофе связано с хлорогеновой кислотой, которая содержится в необжаренных кофейных зёрнах. Она разрушается, когда кофейные зёрна обжариваются. Зелёные кофейные зёрна обладают слегка горьковатым вкусом и не имеют запаха, а обжарка изменяет аромат, цвет и вкус продукта.
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!
Поддержать