Тыква в тесте с картофелем
Тыква в тесте с картофелем. Фото: Хава Тор/Великая Эпоха (The Epoch Times)
Тыкву часто используют в диетах для похудания, но сегодняшний рецепт не совсем «похудательный», хотя небольшая порция диете не помешает.
Нам понадобится:
500гр тыквы,
соль, сахар, лимонный сок — по вкусу,
растительное масло для обжаривания,
тесто на оладьи: мука, вода или молоко, соль, сахар.
Картофель готовим отдельно в микроволновой печи.
картофель — количество по усмотрению,
немного сливочного масла,
укроп или петрушка.
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем солью, сахаром, оставляем на некоторое время.
Готовим тесто. Перемешиваем муку с водой так, чтобы получилась достаточно густая, но льющаяся масса на оладьи.
Теперь заливаем тыкву тестом и поджариваем на растительном масле в глубокой сковороде до готовности.
С картофелем также всё просто: варим его в микроволновке 10 минут, затем приправляем сливочным маслом, зеленью. Подаём на одной тарелке: оранжевая тыква, картофель и зелень – красивое сочетание и, надеюсь, вкусное.
Приятного аппетита!
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!
Поддержать