Гастрономические овощные дни пройдут в Риохе

Новости. Испания, 8 апреля. Гастрономические достижения Испании, новейшие тенденции в рецептуре и технологии приготовления деликатесов – всё это притягивает и не оставляет равнодушным ни одного человека, сообщают СМИ.

Фото: Denis Doyle/Getty ImagesФото: Denis Doyle/Getty Images

Множество видов овощей выращивается в пределах Риохи и в городе Калаорра. Здесь каждый год проходят овощные гастрономические дни. В этом году они пройдут с 22 по 28 апреля в 17-й раз. Огромный овощной рынок будет центром мероприятия. Здесь не только будут продаваться всевозможные овощи, но также пройдут коллоквиумы и конференции, дегустация вин и оливкового масла.

Гости «Гастрономических дней» смогут попробовать специальное меню в 10 ресторанах и 3-х винных погребах и отведать разнообразные закуски в 20 барах. Основной ингредиент, конечно же, овощи.

В ресторане Chef Nino, очень известном и традиционном, вы сможете попробовать тушёные овощи с ветчиной, крокеты из баранины, омлет с огуречной травой и свежим чесноком, жареное мясо козлёнка и поросёнка, ребрышки молочного ягненка, лазанью с фиалками, артишоки в соусе из гуаявы и мн.др. Такие же вкусности предложат заведения Casa Mateo, La Taberna de la Cuarta Esquina, la Rana del Moral, La Pedrera и Bar Café Rioja. Все они знамениты своими десертами, тушёными овощами, закусками и пр.

Например, лазанья – макаронное изделие в форме квадрата или прямоугольника вперемешку со слоями начинки (мясное рагу, фарш из помидоров, шпината или овощей), залитой соусом.


Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Вас также может заинтересовать:

  • Самые красивые дороги в мире
  • Украина: полезная информация для туристов
  • Императорский дворец в Киото приглашает на весенние экскурсии
  • В Иране открыта четвёртая по величине пещера в мире
  • Краснодар и его курорты


  • Top