Избыток меди способствует развитию болезни Альцгеймера

Специалисты проводили опыты на лабораторных мышах. В результате эксперимента они выяснили, что медь способна накапливаться в кровеносных сосудах головного мозга. Избыток меди мешает очищению клеток от вредного бета-амилоидного белка. Со временем происходит его накопление — и образуются амилоидные бляшки, характерные для болезни Альцгеймера.

Медь в больших количествах может содержаться в воде, которая поступает в дома по медным трубам, в пищевых добавках, а также в красном мясе, моллюсках, орехах, фруктах и овощах.

В малых дозах медь является важным элементом для здоровья человека. Она полезна для нервной системы, роста костей и регулирования уровня гормонов. Учёные советуют в качестве профилактики развития болезни Альцгеймера читать книги, тренировать память.