Красная икра — традиции праздничного стола
Знакомая каждому с детства картинка. Праздничный стол накрыт. На нём стоит множество тарелок с различными лакомствами, выставлены бутылки с шампанским, и на одном из почётных мест — красная икра — неизменное украшение праздника. Конечно же, рыбный деликатес стал популярным в первую очередь благодаря непревзойдённым вкусовым качествам ещё в те времена, когда морепродукт производился в достатке и был доступен по цене. Он пользовался спросом среди различных слоёв населения.
В каких блюдах можно встретить красную икру. Фото с russbread.ru
Как много значит это блюдо для сердца русского… Вкусная, эффектно выложенная на тарелки еда вызывает у хозяев дома и гостей оживление. Появляется аппетит и желание наслаждаться жизнью, поэтому каждая хозяйка стремится приготовить как можно больше различных угощений и сделать это по возможности лучше. Кроме того, хорошо накрытый стол — признак радушия, гостеприимства, которые подчёркивают доброту и широту души всех членов семьи. Гостям предлагают самые отборные угощения. А что может сравниться с блюдами, в состав которых входит икра красная нерки, что по праву считается лучшей среди других разновидностей этого деликатеса? Стоит отметить, что этот морепродукт давно стал свидетельством статуса и благосостояния семьи.
Как лучше подавать этот деликатес? На праздничном столе красная икра рыб хороша в любом виде. Её можно выставить в серебряных или мельхиоровых вазах как отдельное угощение, сделать бутерброды с ней или украсить ею рыбный салат. А если говорить о традиционной русской кухне, то нельзя не вспомнить о непревзойденных блинчиках с этим деликатесом, имеющих неповторимое сочетание вкусовых ощущений.
Любители более экзотических блюд по достоинству оценят суши с этим потрясающим морепродуктом. Также его можно использовать в качестве начинки для тарталеток и фаршированных яиц или красиво выложить на огурцы, которые подчеркнут изумительный вид изысканного угощения. Главное — помнить, что изысканный продукт должен подаваться в элегантной утончённой форме, всё должно выглядеть безупречно с эстетической точки зрения, и тогда праздничное блюдо порадует в полной мере.
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!
Поддержать