Все новости » Жизнь » Кулинария » Домашнее миндальное масло (видео)

Домашнее миндальное масло (видео)



Домашнее ореховое масло из миндаля, вероятно, один из самых простых рецептов. Его легко сделать. Оно может быть дополнением к яблокам, блинам и вафлям.

Видео: Youtube/FoodEaseTV

Ингредиенты

  • 1 чашка (240 г) сырого миндаля
  • 1-1/2 чашки (150 г) несладкого тёртого кокосового ореха
  • 100 г тёмного шоколада, нарезанного
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки морской соли

Приготовление

1. Прожарьте миндаль в духовке при температуре 176ºC 12-15 минут. Достаньте и отложите, чтобы он остыл в течение 5-10 минут.

2. Чтобы сделать основу миндального масла, поместите остывший жареный миндаль в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы (минут 10). Если хотите, добавьте подсластитель.

3. Сделайте кокосовое масло. Поместите тёртый кокос в кухонный комбайн и измельчите (минут 10). Отложите.

4. Смешайте в кухонном комбайне кокосовое масло с основой. Добавьте морскою соль и ваниль, и снова перемешайте.

5. Добавьте в смесь нарезанный шоколад и перемешайте лопаткой.

Домашнее ореховое масло из миндаля готово. Храните его в стеклянной банке или контейнере.





Top