Все новости » Здоровье » Правильное питание » Ежевика: ягода мала – польза велика

Ежевика обладает широким спектром полезного воздействия на организм и укрепляет здоровье. Ежевику используют в диете от рака, при сердечно-сосудистых заболеваниях и для похудения. /epochtimes.ru/

Набор антиоксидантов, присутствующий в ежевике, уничтожает свободные радикалы, что является профилактикой онкологии. Она занесена в список продуктов с высокой степенью защиты организма человека от разрушающего воздействия активных форм кислорода.

Антиоксиданты выступают донорами электрона, чем переводят радикалы в стабильное состояние и ограничивают их активность. Антиоксиданты играют роль ловушки и останавливают цепную реакцию окислительного стресса.

Ежевика полезна для людей, страдающих диабетом. Употребление ежевики способно поддерживать уровень сахара в крови. По словам специалистов из Университета Иллинойса, ежевика снижает всасывание углеводов и уровень сахара в крови.

Кроме того, ежевика может похвастаться и другими полезными свойствами:

  • Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний происходит за счёт высокого содержания в ежевике витамина С — в 100 граммах ягоды содержится 60% суточной нормы.
  • Антоцианы выводят токсины из сердца и улучшают эластичность и гибкость капилляров.
  • Один стакан ежевики содержит 30% суточной клетчатки, что способствует снижению всасывания вредных жиров.
  • Содержащиеся в ягоде минералы кальций и магний, взаимодействуя, оказывают помощь организму в формировании костей.
  • Ежевика активизирует процессы мышления и улучшает память. Доказано положительное влияние ежевики при заболеваниях глаз и поддержанию в здоровом состоянии костей.

Однако не всем полезна эта ягода. Аллергикам рекомендуется проявлять осторожность, так как ежевика может стать причиной отёков слизистых, диареи и рвоты. Ограничивать употребление ежевики лучше людям с заболеваниями почек и повышенной кислотностью желудка.

Оцените статью: 1 - плохо, не интересно2 - так себе, можно почитать3 - средне, местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (1 рейтинг, 1 голосов)
Loading...