Все новости » Здоровье » Китайская медицина » Как жить в гармонии с зимой

Как жить в гармонии с зимой



Сбалансировать свою жизнь в середине зимы гораздо труднее, чем  летом. Зима ― это время, когда следует быть спокойным, поэтому новые начинания могут оказаться не настолько  активными, как весной или летом. Зимой дни короче, меньше естественного света и определённо меньше тепла. /epochtimes.ru/

Древние китайцы верили, что люди должны жить в гармонии с естественными природными циклами. Холод и темнота зимой призывают нас замедлиться. Это время подумать о своём здоровье, восстановить энергию и накопить силы. Это сезон, когда наше тело должно восстанавливаться и обновляться.

В зимний период важно питать ци почек (ци ― жизненная сила организма). С точки зрения китайской медицины сильная ци почек позволяет легко справляться со стрессом, усиливает жизненные силы и укрепляет иммунитет.

Зимой лучше раньше ложиться спать, достаточно отдыхать и есть тёплые супы, цельнозерновые продукты и жареные орехи, чтобы разогреть своё тело. Спаржа, тёмно-зелёные листовые овощи, чёрная и обыкновенная фасоль ― хорошие продукты для восстановления ци почек. Кроме того, для зимы идеально подходит этот отвар по рецепту традиционной китайской медицины.

CHAI

Фото: Shutterstock 

Отвар из чёрного сезама и ягод годжи 

— 1 чашка чёрного сезама;
— 2 столовые ложки измельчённых ягод дерезы обыкновенной (годжи) ;
— 3 чашки воды;
— коричневый сахар (нерафинированный);

Смешайте сезам и годжи с водой и доведите до кипения, затем тушите на медленном огне с полузакрытой крышкой 20-30 минут до тех пор, пока не останется 1 чашка отвара. Если вода не выпарится за 30 минут, значит, огонь слишком медленный, надо увеличить его. Процедите отвар и добавьте сахар по вкусу.

Семена чёрного сезама обладают успокоительным действием. Этот отвар хорошо пить по утрам, если вы страдаете от нервозности, либо по вечерам, если вам трудно успокоиться перед сном. Чёрный сезам и годжи питают надпочечники. В коричневом сахаре много минеральных веществ, как и в сезаме, поэтому эта формула содержит много кальция и полезна для костей. Коричневый сахар не рекомендуется тем, кому противопоказано употребление сахара, однако семена сезама горькие, поэтому лучше использовать какой-то другой подсластитель, например, кленовый сироп, мёд или агаву. Я предпочитаю кленовый сироп или коричневый сахар, поскольку они содержат минералы.

*Фото от Shutterstock

 

Версия на английском





Top