Все новости » Здоровье » Правильное питание » Какой мармелад считается действительно натуральным продуктом

Мармелад это вкуснейший десерт с ягодными и фруктовыми наполнителями. Его рекомендуют и взрослым, и детям. Правда, не весь мармелад одинаково полезен. Раскрыть секреты именно натурального продукта нам помогли изготовители ручного мармелада. /epochtimes.ru/

Анна Миронова и Ксения Тумасова, основатели фабрики ручной работы по изготовлению мармелада «Сёстры Грин», позволили буквально заглянуть внутрь мармелада.

С их продукцией удалось познакомиться на фестивале здорового образа жизни «Горизонт», который прошёл 11 сентября в Рязани.

Анна Миронова (слева) и Ксения Тумасова, основатели фабрики ручной работы по изготовлению мармелада «Сёстры Грин», со своей продукцией на фестивале здорового образа жизни «Горизонт», который прошёл в сентябре 2016 г. в Рязани. Фото: Сергей Лучезарный/Великая Эпоха

Анна Миронова (слева) и Ксения Тумасова, основатели фабрики ручной работы по изготовлению мармелада «Сёстры Грин», со своей продукцией на фестивале здорового образа жизни «Горизонт», который прошёл в сентябре 2016 г. в Рязани. Фото: Сергей Лучезарный/Великая Эпоха

А что же внутри?

По словам девушек, в состав натурального мармелада не включают искусственные добавки в виде красителей и ароматизаторов. Естественный вкус обеспечивают ягоды и фрукты, доля которых составляет 50% изделия.

В качестве наполнителя обычно используют яблоки, груши, сливы, абрикосы, чёрную и красную смородину. Но бывает мармелад и с совершенно неожиданными компонентами, такими как ревень и щавель!

Словом, изготовление мармелада представляет собой бесконечное творчество в поиске ингредиентов, гармонично сочетающих пользу для здоровья человека и приятный вкус.

Ничего кроме пектина

Очень важен выбор загустителя для мармелада. На фабрике используют только пектин. Пектин в отличие от желатина имеет не животное, а растительное происхождение. Содержащаяся в нём клетчатка, является природной щёткой для вывода шлаков из нашего организма.

С точки зрения диеты идеальный мармелад это продукт с использованием пектина, натуральных фруктов, ягод и фруктозы вместо сахара.

Калорийность мармелада около 250 килокалорий. Благодаря фруктам и ягодам мармелад содержит антиоксиданты и витамины. В мармеладе нет жиров и холестерина. Лучше мармелад есть в первой половине дня, так как он сладкий.

В общем, ешьте на здоровье натуральные продукты питания!

Клубничный мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Клубничный мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

 

Жимолость-чемпион среди ягод по содержанию магния. Отличный помощник для тех, кто занимается спортом, и в борьбе со стрессами. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Жимолость — чемпион среди ягод по содержанию магния. Отличный помощник для тех, кто занимается спортом, и в борьбе со стрессами. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

 

Мармелад с ревенем. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Мармелад с ревенем. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

 

Щавелевый мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Щавелевый мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

 

Самый чёрный мармелад из черники. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Самый чёрный мармелад из черники. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

 

Малиновый мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Малиновый мармелад. Фото предоставлено фабрикой «Сёстры Грин»

Оцените статью: 1 - плохо, не интересно2 - так себе, можно почитать3 - средне, местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (10 рейтинг, 2 голосов)
Loading...