Все новости » Жизнь » Кулинария » Консервируем на зиму с помощью мультиварки

Консервируем на зиму с помощью мультиварки



Как полакомиться зимой вкусным вареньем и настоящей кабачковой икрой, не мучась у плиты.

Всё больше моих знакомых предпочитают делать заготовки на зиму с помощью мультиварок. Я же запасаюсь вкусностями на зиму уже не первый год. И всё благодаря моей электронной помощнице!

Всё началось с того, что я узнала, как выбрать мультиварку дешевле, чем на рынке или в магазине. Знакомые подсказали мне, что с помощью специального сервиса цен можно в интернете подобрать мультиварку, которая бы была по карману даже домохозяйке.

Сказано — сделано: сразу же на Е-каталоге я нашла мультиварку, в которую буквально влюбилась. Доставили мне её бесплатно, да ещё и ниже рыночной стоимости.

С того времени я экономлю время и силы, и делаю заготовки на зиму с помощью моей незаменимой помощницы. Открою вам секреты некоторых своих консерваций.

Икра кабачковая

В тот год на даче урожай кабачков был феноменальный. Что мы с ними только ни готовили, а они не заканчивались. Решено было закатать на зиму литров десять кабачковой икры, и это стало первым испытанием для моей мультиварки.

Все ингредиенты я использовала, как и при приготовлении традиционной икры. Нарезала кабачки небольшими кубиками и с помощью программы «Тушение» томила массу из кабачков, моркови, лука и душистого перца 40 минут. Всё — икра готова к закатке в стерилизованные банки.

Варенье

Впервые я сварила в мультиварке варенье из апельсинов. Когда я подавала это лакомство к столу, гости не верили, что эту нежную цитрусовую массу я приготовила сама.

Итак, рецепт: снимаем шкурку с пяти апельсинов, снимаем с каждой дольки белую пленочку, помещаем в ёмкость для паровой варки, в мультиварку заливаем воду, добавляем килограмм сахару, и доводим до кипения, а затем варим ещё пять-семь минут. После этого процедуру продолжаем ещё три раза. И у нас готово изумительное варенье из апельсинов!

Всеми своими рецептами я делиться, конечно же, не намерена. Рекомендую вам перенимать полезный опыт. Заходите на Е-каталог, выбирайте подходящую мультиварку, и экспериментируйте в своё удовольствие!

 





Top