Все новости » Жизнь » Кулинария » Суши-арт: верх мастерства, это ролл, изображение внутри которого меняется с каждым отрезанным кусочком (видео)

Суши-арт: верх мастерства, это ролл, изображение внутри которого меняется с каждым отрезанным кусочком (видео)



Художница Такайо Кийота превратила готовку в искусство. Используя рис как полотна, а водоросли как краски, японка превращает суши-роллы в съедобные картины.

Вместо полотен — рис, вместо красок — водоросли и кусочки рыбы. Такайо Кийота создает картины, готовя традиционное японское блюдо — суши-роллы. При подаче на стол, они превращаются в настоящие произведения искусства.

Художница создала уже две сотни таких съедобных картин. Вдохновение для них она ищет в обычной жизни и уверяет, что заняться суши-артом может любой желающий.

ТАКАЙО КИЙОТА, СОЗДАТЕЛЬНИЦА СУШИ-АРТА:

«Для японцев это неслыханно — не иметь дома риса и водорослей. Даже когда я жила одна, они всегда были у меня в запасе. Я подумала, почему бы не сделать из них что-нибудь. Так всё и началось».

Жанровых ограничений Такайо Кийота не знает: среди её картин и схематичные портреты, и реплики классических произведений живописи. Но верх мастерства —это ролл, изображение внутри которого меняется с каждым отрезанным кусочком.

При этом секреты суши-арта художница не скрывает и проводит открытые мастер-классы. Под её руководством ученики увлечённо создают свои собственные съедобные шедевры.

ЮНКО САИТО, УЧАСТНИЦА МАСТЕР-КЛАССА:

«Кажется, что я сделала произведение искусства, а не еду. Вы можете это съесть, но это же ваше творчество. Это было очень весело».

Для тех, кто хочет утолить не только физиологический, но и культурный голод, Такайо Кийота выпустила книгу о суши-арте. Она называется «Улыбающийся суши-ролл» и если уж не сделает из читателей великих художников, то, по крайней мере, точно развеселит.





Top