Все разделы
Велика Эпоха мультиязычный проект, эксперт по Китаю
×
Все новости » Наука и технологии » Окружающая среда » Учёные хотят научить людей есть блюда из насекомых

Учёные хотят научить людей есть блюда из насекомых

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН не раз поднимали вопрос о том, что употребление в пищу насекомых может решить проблему голода в развивающихся странах, пишет МК.  /epochtimes.ru/

Учёные уверяют, что мясо насекомых содержит много жиров, белков и других полезных элементов. Голодающие дети, употребляя в пищу насекомых, могут быстро набрать вес. Однако заставить людей есть кузнечиков и червяков — очень трудная задача.

Британские учёные придумали способ, как заставить людей полюбить необычные блюда. По мнению специалистов, необходимо преподносить насекомых как вкусную и здоровую пищу, а не делать акцент на борьбе с голодом. Кроме того, надо научиться готовить из насекомых эстетически привлекательные блюда, особенно десерты. И главное, учёные предлагают перестать использовать в отношении еды слово «насекомые», а употреблять конкретные названия. Учёные приводят пример употребления в пищу млекопитающих: мы говорим, что едим телятину или свинину.

В некоторых странах Азии, Южной Америки и Африки люди едят жуков, муравьёв и кузнечиков. Однако жителям западных стран это несвойственно исторически.

 

Оцените статью:1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Нет голосов)
Loading...

Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Спецтемы:


Top