Все разделы
Велика Эпоха мультиязычный проект, эксперт по Китаю
×
Все новости » Наука и технологии » Новости науки » Учёные пообещали вернуть розам утраченный аромат

Учёные пообещали вернуть розам утраченный аромат

Французские учёные из Лионского университета в Сент-Этьен выявили фермент, играющий главную роль в формировании аромата роз, scientificrussia.ru. Исследователи считают, что их открытие позволит вернуть розам их неповторимый аромат.   /epochtimes.ru/

Розы много раз подвергались селекции, в результате чего их аромат стал гораздо менее выраженным. Ранее учёные, исследовавшие запах роз, обращали внимание на монотерпены  (природные углеводороды, образованные сочетанием двух изопреновых фрагментов). Однако французские специалисты выяснили, что аромат розам придаёт совершенно другой фермент.

Биологи сравнили геномы двух заметно отличающихся сортов роз: сильно пахнущей «Папы Мейян» и «Руж Мейян» со слабым ароматом. На генетическом уровне учёные обнаружили фермент RhNUDX1, который был активен в розе «Папа Мейян». Когда специалисты подавили активность этого гена, роза перестала издавать свой аромат.

Учёные пришли к выводу, что именно RhNUDX1 придаёт розам их особый запах. С помощью своего открытия биологи планируют вывести идеальную розу с сильным ароматом.

Оцените статью:1 - плохо, не интересно2 - так себе3 - местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (Нет голосов)
Loading...

Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Спецтемы:


Top