Все новости » Здоровье » Правильное питание » Звёзды рекламируют вредную пищу

Американские учёные выяснили, что почти вся еда, которую рекламируют звёзды, является вредной для здоровья. Результаты своего исследования медики опубликовали в журнале Pediatrics.  /epochtimes.ru/

Исследователи из университета Нью-Йорка в Лэнгоне изучили всю рекламу за последние 14 лет, в которой участвовали звёзды шоу-бизнеса. Продукты рекламировали в основном певцы, которые находились на вершинах хит-парадов и нравились молодёжи.

Учёные провели тщательный анализ каждого продукта, который продвигали звёзды, а также оценили степень популярности той или иной рекламы. Оказалось, что большинство рекламируемых звёздами продуктов было вредно для здоровья. «Всего одна звезда рекламировала полезные для здоровья продукты, и всего три других знаменитости — обычную или минеральную воду, а все остальные — „мусорную“ пищу и сладкие напитки», — говорится в исследовании.

Исследователи отмечают, что только рекламируемый звёздами продукт был немного полезен для здоровья — фисташки. Всё остальное было газировкой, чипсами и другой вредной пищей с повышенным содержанием сахара. Учёные отмечают, что популярность звёзд даёт им возможность оказывать влияние на подрастающее поколение, поэтому надо использовать её в позитивном ключе, рекламируя полезные продукты. В то же время поддержка ими торговой марки с вредной пищей может усилить эпидемию ожирения и сахарного диабета.

Нездоровная пища может стать причиной ожирения и сахарного диабета. Фото: Christopher Furlong/Getty Images

Нездоровная пища может стать причиной ожирения и сахарного диабета. Фото: Christopher Furlong/Getty Images

Предыдущие исследования показали, что именно на подростковый возраст приходится критический период, когда быстрее возникает зависимость от вредной пищи. А привыкая к вредному, ребёнок начинает отказываться от здоровых продуктов, что приводит к лишнему весу и ожирению. Однако к нездоровой еде привыкают не только дети, но и взрослые. Просто привыкание у них происходит медленнее, кроме того, взрослым легче отказаться от вредного и снова начать есть полноценную еду.

Зависимость от нездоровой пищи возникает из-за того, что обработанные продукты содержат тщательно подобранные вкусовые добавки и другие специальные составляющие. Эти добавки способны ввести организм в заблуждение, убеждая мозг, что тот не наедается, а лишь перекусывает. Это не даёт человеку остановиться, и он продолжает есть.

Фото: Scott Olson/Getty Images

Фото: Scott Olson/Getty Images

Человек устаёт от однообразного вкуса, поэтому перестаёт получать удовольствие от еды. Но производители нездоровой пищи решили эту проблему. Они разработали сложные составляющие, которые действуют на вкусовые рецепторы, не притупляя их реакцию. Таким образом, вкус перестаёт надоедать, и человек не хочет останавливаться. В то же время нормальные продукты перестают человеку казаться вкусными, ему вновь хочется почувствовать тот же уровень раздражения вкусовых рецептов.

Например, в фастфуд добавляют ароматизаторы и глютамат натрия, усиливающий вкус продуктов. Поэтому людям вновь и вновь хочется отведать гамбургер или картошку фри. Врачи из Южной Австралии доказали, что еда из фастфуда вызывает 100%-ную зависимость. Специалисты отмечают, что меню ресторанов быстрого питания создано очень хитро. Оно может вызвать у людей максимальный аппетит и спровоцировать привыкание.

Как избавиться от зависимости?

Чтобы избавиться от тяги к нездоровой пище специалисты рекомендуют избегать обработанных продуктов, в частности, рафинированного сахара и других сладостей. Их можно заменить натуральными десертами, например, цукатами, сухофруктами, запечёнными фруктами, желе или мармеладом собственного приготовления. Также можно побаловать себя горьким шоколадом.

шоколад

Фото: Bruno Vincent/Getty Images

Однако сразу убрать из рациона навсегда все запретные продукты не получится. Специалисты советуют отказываться от одного вредного продукта в месяц, после чего закреплять отказ в течение 21 дня. После этого зависимость от продукта должна пройти сама собой.

Также диетологи советуют разнообразить свой рацион. Есть побольше фруктов и витаминов. Можно приготовить себе сложное блюдо из полезных продуктов, тогда правильное питание перестанет вам казаться скучным.

Специалисты рекомендуют также убрать эмоциональную составляющую привыкания, то есть необходимо избежать «заедания» проблем и стресса. Вместо того чтобы есть сладкое, попробуйте совершить прогулки, выполнить дыхательные упражнения или помедитировать. Снять стресс также помогает хороший сон.

Оцените статью: 1 - плохо, не интересно2 - так себе, можно почитать3 - средне, местами интересно4 - хорошо, в общем не плохо5 - супер! так держать! (20 рейтинг, 4 голосов)
Loading...