Бабушкины рецепты: картофельный салат

Картофель сам по себе очень калорийный продукт. Салат сосновой картофеля может легко заменить второе блюдо. Предлагаем отличный рецепт вкусного салата. Набор продуктов рассчитан на шесть порций. Готовится салат от бабушки всего за 10 минут.

Ингредиенты:

— 5 больших картофелин с красной кожей (очистить);
— 1 большая луковица;
— 2 стебля сельдерея;
— 3 яйца (отварить);
— 2 маринованных огурца;
— 3 ст. л. горчицы;
— 120 г домашнего майонеза;
— 1 ст. л. сахарной пудры;
— паприка для оформления;
— соль по вкусу.

Отварить картофель, предварительно нарезав его на кубики, затем охладить. Положить в большую миску, туда добавить нарезанные сельдерей, лук, яйца и маринованные огурцы. Теперь добавляем майонез, горчицу и сахар. Все нужно хорошо перемешать.

Смесь помещаем в большую тарелку, поверх для украшения укладываем половинку яйца, посыпаем паприкой и солью. Блюдо должно немного охладиться в холодильнике.