Все новости » Здоровье » Новости медицины » Бедные употребляют больше соли, чем богатые

Бедные употребляют больше соли, чем богатые



Новости. 2 сентября. Специалисты из Британии в течение трёх лет изучали особенности употребления солёных продуктов и соли в различных государствах, семьях с разным уровнем достатка. Было изучено множество дополнительных факторов: уровень образование конкретного человека, его профессия и другие.

Была учтена и просуммирована вся соль из продуктов и чистая соль, добавленная в готовые блюда. Учёные установили: больше всего соли употребляют люди с низким уровнем достатка. Те же, кто имел достойный доход и хорошее образование, чаще отказывали себе в солёных продуктах и лишних калориях.

Со слов специалистов, проблему избытка соли в пищевом рационе британцев удалось решить. Жители за последние несколько лет снизили её потребление, заменив соль на специи и натуральные вкусовые добавки.

 

Источник: medvesti.com





Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать epochtimes в Яндекс Дзен

ПОДПИСАТЬСЯ
Top