Без шоколада не будет здоровья

Шоколад — любимое лакомство всех сладкоежек. Некоторые утверждают, что от шоколада больше вреда, чем пользы. Однако учёные уверяют, что в шоколаде содержатся полезные для человека витамины и микроэлементы.

Одним из полезных веществ, содержащихся в шоколаде, является теобромин. Это компонент способствует выработке гормонов удовольствия — эндорфинов, и поднимает настроение. Ещё в какао-бобах содержится магний, который улучшает память, помогает бороться со стрессами, повышает иммунитет.

Что касается микроэлементов, то шоколад является их настоящим кладезем. Помимо магния в какао-бобах содержатся кальций, фтор и фосфор. Фтор способствует укреплению зубов, и, по мнению некоторых специалистов, шоколад является антикариозным средством. Кальций способствует укреплению костной ткани.

Учёные доказали, что регулярное употребление в пищу шоколада способствует похудению. Группа американских учёных провела исследования, которые показали, что люди, которые каждый день съедали кусочек тёмного шоколада, оказались стройнее тех, кто этого не делал.

Также доказано, что тёмный шоколад положительно влияет на артериальное давление, уровень холестерина и инсулина. Кроме того, он содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Эти же антиоксиданты и помогают худеть.

А учёные из Каролинского института в Стокгольме пришли к выводу, что 45 г шоколада в сутки спасут от инфаркта. Исследователи в течение 30 лет наблюдали за состоянием здоровья 33 тысяч шведок. За это время среди добровольцев, участвовавших в эксперименте, произошло 1500 осложнённых сердечных приступов. И, как выяснилось, чем больше шоколада ели женщины, тем меньше были предрасположены к инфарктам. Употребление лакомства снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний в среднем на 20 %. Такой эффект наблюдается благодаря содержащимся в какао-бобах флавоноидам — разновидности полифинола, мощнейшего антиоксиданта.

Ещё больше информации о пользе шоколада, а также много других интересных статей можно найти на сайте futra.ru.