Кулинария



  • Карриллера де сердо ― традиционное испанское блюдо

    Карриллера де сердо ― это традиционное испанское блюдо из свиных баков (щековины).  Свинина в этой области сочная, но при этом нежирная. При правильном приготовлении получается... Читать...

  • Готовим салаты из курицы

    Всем известно, что куриное мясо является полезным диетическим продуктом и его можно включать в рацион не только людям с идеальным здоровьем, но и людям, питающимся... Читать...

  • Блюда из цветов: не только для сибаритов

    Звучит невероятно на первый взгляд, но цветы являются частью повседневного рациона многих людей. В Китае цветы начали употреблять в пищу из-за нехватки пахотных земель. В... Читать...

  • Доставка суши — вкуснятина легко и быстро!

    С каждым годом любителей традиционной японской кухни становится всё больше и больше. В последние годы нашим соотечественникам пришлись по душе суши (или «суси» в транскрипции... Читать...

  • Манник – вкус детства

    Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница. Недавно я снова... Читать...

  • кебаб

    Рецепт: имбирный кебаб из курицы

    На первый взгляд имбирный кебаб выглядит как обычная куриная грудка, обжаренная на вертеле. Но откусите кусочек, и вы поразитесь его нежному вкусу. /epochtimes.ru/ Сыр «Филадельфия»... Читать...

  • Домашнее миндальное масло (видео)

    Домашнее ореховое масло из миндаля, вероятно, один из самых простых рецептов. Его легко сделать. Оно может быть дополнением к яблокам, блинам и вафлям. Видео: Youtube/FoodEaseTV Ингредиенты... Читать...

  • Индонезийские маринованные тофу и темпе (видео)

    Многих интересуют вегетарианские рецепты. Вот один из них. Традиционное индонезийское блюдо! Tahu & tempe bacem переводится как маринованные тофу (соевый творог) и темпе (ферментированный продукт... Читать...

  • Копчёная индейка (видео)

    Сегодня мы рады поделиться с вами одним из наших любимых рецептов приготовления копчённой индейки. Это блюдо может стать главным угощением на любом праздничном столе. Видео:... Читать...

  • Чизкейк с бананом и вишней (видео)

    Этот чизкейк станет прекрасным десертом для любого застолья. Он не только красивый, но ещё вкусный и полезный, и его легко сделать! Ингредиенты Основание: ½ стакана... Читать...

  • Пирожное из сладкого картофеля (видео)

    Эти пирожные имеют взрывной богатый вкус и идеально подходят для прохладной погоды. Конечно, вместе с любимым чаем или кофе. Видео: Youtube/FoodEaseTV Ингредиенты 1 большой сладкий... Читать...

  • Рецепт: чизкейк из фисташек

    Если вы любите чизкейки, то этот вариант с фисташками придётся вам по вкусу. Рецепт от шеф-повара Рона Ульцака. /epochtimes.ru/ На 13 порций Ингредиенты: 670 г... Читать...

  • Домашнее сливочное масло и пахта (видео)

    Ингредиенты 2 чашки (200 мл) пастеризованных сливок (не используйте ультра пастеризованные сливки) 2 столовые ложки йогурта Приготовление 1. Смешайте сливки и йогурт. Накройте салфеткой и... Читать...

  • Швейцарская овсянка (видео)

    Фразы «здоровый образ жизни» и «здоровая пища» становятся всё более популярными. Предлагаем вам один из рецептов «здорового завтрака». Видео: Youtube/FoodEaseTV Ингредиенты (на 2 порции) 1... Читать...

  • лавровый лист

    Лавровый лист ― герой супов и символ победы

    Лавровый лист имеет сложный и уникальный вкус ― смесь перца, чеснока, эвкалипта с приятной древесной горечью. /epochtimes.ru/ Лавровый лист обычно вынимают из готового блюда и... Читать...

  • Домашнее миндальное молоко (видео)

    Миндальное молоко является одним из наиболее популярных заменителей молочного молока. Оно очень полезно для здоровья. Однако купленное в магазине миндальное молоко обычно содержит добавки и... Читать...

  • Обжаренные утиные грудки в гранатовом соусе (видео)

    Утиные грудки могут показаться чрезмерной фантазией для обычного буднего вечера, но блюдо из них выглядит очень красиво. И если вы ждёте гостей, то сочный рубиновый... Читать...

  • Имбирный чай Латте (видео)

    Имбирный чай Латте всего из 3 ингредиентов идеально подходит для «неспешного» утра или «ленивых» выходных. Видео: Youtube/FoodEaseTV Ингредиенты 1—1/2 стакана миндального молока 1 столовая ложка молотого... Читать...

  • Лучший рецепт жареной курицы по-корейски без глютена с соево-чесночным соусом

    Что первым приходит вам на ум, когда я говорю «жареная курица»? Жареный цыплёнок всегда был одним из моих любимых блюд для поднятия настроения. Жареная курица... Читать...

  • Грибы шиитаке ― источник иммунитета и питательных веществ

    Грибы ― странные организмы. Не растения и не животные, они образуют своё собственное царство. Некоторые грибы обладают психотропным воздействием, другие смертельно ядовиты. Во многих древних... Читать...


  • Top