/epochtimes.ru/ Два крупнейших производителя шоколада в Великобритании предупреждают: в 2020 году он может стать дефицитным товаром: потребление в последние годы выросло, и фермеры не справляются с повышенным спросом.
Мир на пороге неожиданной угрозы.
К 2020 году человечество столкнется с нехваткой шоколада, — предупреждают производители.
Причина в том, что люди внезапно стали съедать его намного больше, и фермеры не успевают выращивать достаточно какао-бобов.
В прошлом году цены на них подскочили на четверть.
Причина как в экономических проблемах земледельцев, так и в повышенном спросе: в Азии, например, потребление растет в семь раз быстрее, чем в Европе.
Дефицит наблюдается даже на родине шоколада — в Южной Америке.
Бразилия, некогда один из самых крупных производителей шоколада, сейчас стала импортером.
К этому можно добавить и опасения, что в местах выращивания какао-бобов на Западе Африки начнется лихорадка Эбола.
Пол Янг, владелец шоколадной лавки в Лондоне, крайне обеспокоен.
ПОЛ ЯНГ, ВЛАДЕЛЕЦ ШОКОЛАДНОЙ ЛАВКИ:
«Если большие транснациональные корпорации не смогут покупать какао из Западной Африки, они начнут искать его в других местах, возможно, там, где я покупаю большую часть какао и шоколада. Там сразу поймут, что надо ковать железо, пока горячо и могут взвинтить цены. Это напрямую коснется меня и моих покупателей».
Некоторые ушлые производители играют на опережение и инвестируют в новые рынки — Колумбию и Тринидад. А покупателям, возможно, придется умерить аппетиты — шоколад может стать таким же символом роскоши, как черная икра (epochtimes.ru)
