Фото: David Silverman/Getty ImagesЖурнал Forbes составил рейтинг самых полезных продуктов для здоровья человека вне зависимости от страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты.
По версии издания, в меню всех долгожителей входят ягоды, орехи и бобовые. В борьбе с раковыми клетками и для понижения давления поможет гранатовый сок, он же является и «природной виагрой».
Как это ни странно, но отданоь
должное натуральному мясу. Оказывается, что натуральное
мясо скота, взращенного на зеленых пастбищах, является одним из самых здоровых
и необходимых для жизнедеятельности человека продуктов.
Также к
весьма полезным для организма отнесены свежее молоко и яйца. Из рыбы отмечен
лосось, но не выращенный фермерами, а отловленный в океане.
Ну а овощи традиционно считаются
самой здоровой и полезной пищей - в этом журнал не оригинален. В мире нет
“плохих” овощей, а в частности, капуста – это овощ лучший из лучших, причем,
как обычная кочанная, так и ее родственники, брокколи или брюссельская.
Фрукты тоже, как всегда на высоте,
- а особенно самый пожалуй, доступный из всех – яблоко, чья целительная сила также
проверена долгой историей человечества, ставя его на вершину фруктовых
предпочтений.
Лук и чеснок однозначно
рекомендованы к рациону тех, кто заботится о своем долголетии. И, конечно,
среди напитков первенство удерживает эликсир здоровья - зеленый чай.
При этом отмечается, что для
сохранения целебных свойств всех перечисленных продуктов, употреблять их нужно
по возможности сырыми или минимально подвергать обработке.
Отметим, современный человек в
ритме цивилизации в последнее время все чаще задумывается о гармонии с природой
и, естественно о здоровой пище и идеальной диете. Однако, по мнению ряда
экспертов невозможно предписать правила и пропорции для натуральной диеты.
Вместе с тем ученые солидарны с
тем, что здоровая еда, в первую очередь, должна быть естественной для данной
местности, приближенной, по мере возможностей, к традиционной русской кухне. В
любой национальной "системе питания" все идеально сбалансированно!
