Как приготовить овсяное печенье


Овсяное печенье. Фото Гвидо Каена из книги Лолиты Шелвах «Кушанья Латвии».Овсяное печенье. Фото Гвидо Каена из книги Лолиты Шелвах «Кушанья Латвии».Очень популярно печенье из овсяных хлопьев.  Приготовить его быстро и просто. Стоит только попробовать и уже не захочется покупать в магазине, так как вы вложите в него не только качественные  вкусные продукты, но и частичку своей души.

Вам понадобится:

стакан овсяных хлопьев,

стакан муки,

1 чайная ложка пекарского порошка или питьевой соды, погашенной яблочным уксусом,

2 ст. ложки коричневого сахара или обычного сахарного песка,

½  стакана сухофруктов, какие вам нравятся — изюм, абрикос, слива, инжир, яблоко и т.д.,

75г сливочного масла,

75г халвы, 1 яйцо.

В большую миску насыпьте овсяные хлопья (можете предварительно измельчить их  мясорубкой по желанию), добавьте муку и пекарский порошок, перемешайте. Затем засыпьте сахар, измельченные сухофрукты, положите масло (лучше комнатной температуры), халву, яйцо, все перемешайте и замесите тесто.

На противень выложите специальную бумагу для выпечки. Столовой ложкой сформируйте печенье с интервалом не более 5см друг от друга. Запекайте в горячей духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Когда печенье остынет, снимите с противня. При подаче на стол, чтобы оно выглядело более празднично, смешайте его с цветным мармеладом.

Приятного аппетита!

Рецепт взят из книги Лолиты Шелвах «Кушанья Латвии».


Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях

Вас также может заинтересовать:

  • Оригинальная пицца со шпинатом
  • Картофель с начинкой
  • Печенье с сыром. Разные варианты
  • Запеченая форель
  • Камбала с овощами, тушенная в красном вине

  • Выбор редактора »

  • История коммунизма

  • Top