Индия – второй крупнейший производитель и экспортер чая в мире. На ее долю приходится более трети вырабатываемого в мире черного чая. 840 тысяч тонн — столько «напитка бодрости» собирается ежегодно на плантациях общей площадью 440 тысяч гектаров, на которых трудятся более 2 млн. человек.
Молодые чайные побеги можно собирать каждую неделю или две. Они довольно быстро растут, но листья самого первого собранного урожая, которые появляются после зимнего пробуждения, обладают самым высоким качеством. За год, примерно за четыре сезона, с каждого куста чая можно собрать до семидесяти и больше килограммов черного чая.
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Чайные плантации в Муннар, штат Керала. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),
Индия. Сборщицы чая. Фото: Рашель Фурне-Файярд(Франция),,
