Рецепты с тофу

логотип Epoch times
Рецепты с тофу

Тофу - это соевый творог, хорошо знакомый всем вегетарианцам. Это превосходный источник белка, вкусное и сытное дополнение к блюдам.

Овощной коктейль

Взбить 300г мягкого тофу, 1 помидор, 1 огурец, пару листьев салата или пекинской капусты, несколько веточек зелени (укроп, петрушка, кинза). По желанию можно добавить 1 стакан несладкого йогурта. Соль и перец - по вкусу. Фруктовый коктейль
Взбить 300г мягкого тофу, 1 банан, 2 чашки апельсинового или ананасного сока и несколько кружочков консервированного ананаса. Мед - по вкусу.

Салат-паштет тофу с тунцом

Размять вилкой 350г мягкого тофу. Залить 100мл красного винного уксуса и оставить на 15-30 минут мариноваться. Затем слить излишек уксуса. Взбить в блендере тофу и маленькую баночку консервированного тунца (или лосося). Соединить полученную массу в салатнице с мелко нарезанным стеблем сельдерея, 2 натертыми на крупной терке морковками. Выдавить 1 зубчик чеснока. При желании добавить немного любимых специй и перец.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ -

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Вас также может заинтересовать:

  • Древняя китайская кухня на Таймс-сквер
  • Фрикадельки в овощном итальянском соусе
  • Фаршированные яйца
  • Брокколи в соусе
  • Торт из блинов, или «Грибное чудо»
  • Комментарии:
    Рекомендуем