Рецепты с тофу. Фото: Татьяна КРЮЧКОВА/Великая эпоха/The Epoch Times | Epoch Times Россия
Рецепты с тофу. Фото: Татьяна КРЮЧКОВА/Великая эпоха/The Epoch Times

Рецепты с тофу

The Epoch Times15.10.2010 Обновлено: 10.01.2022 20:11

Тофу — это соевый творог, хорошо знакомый всем вегетарианцам. Это превосходный источник белка, вкусное и сытное дополнение к блюдам.

Овощной коктейль

Взбить 300г мягкого тофу, 1 помидор, 1 огурец, пару листьев салата или пекинской капусты, несколько веточек зелени (укроп, петрушка, кинза). По желанию можно добавить 1 стакан несладкого йогурта. Соль и перец — по вкусу.

Фруктовый коктейль
Взбить 300г мягкого тофу, 1 банан, 2 чашки апельсинового или ананасного сока и несколько кружочков консервированного ананаса. Мед — по вкусу.Салат-паштет тофу с тунцом

Размять вилкой 350г мягкого тофу. Залить 100мл красного винного уксуса и оставить на 15-30 минут мариноваться. Затем слить излишек уксуса. Взбить в блендере тофу и маленькую баночку консервированного тунца (или лосося). Соединить полученную массу в салатнице с мелко нарезанным стеблем сельдерея, 2 натертыми на крупной терке морковками. Выдавить 1 зубчик чеснока. При желании добавить немного любимых специй и перец.

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА