Фото: marinabridger /pixabay.com/Pixabay License | Epoch Times Россия
Фото: marinabridger /pixabay.com/Pixabay License

Салат «Селедка под шубой» на новый год

The Epoch Times30.12.2010 Обновлено: 11.01.2022 20:03
Традиционные салаты «Селедка под шубой», «Оливье» и «Крабовый» пользуются большой популярностью у россиян под новый год и не нуждаются в особых рекомендациях.
Однако при планировании меню для новогоднего стола хозяйкам следует учитывать сочетаемость продуктов, также надо подумать о сопутствующих напитках и десертах.
Не менее важен вопрос состояния здоровья гостей и хозяев. Празднование Нового года не должно закончиться обращением за врачебной помощью с последующим промыванием желудка.
Салат «Селедка под шубой» Ингредиенты:

филе сельди -2 шт.

Овощи брать средней величины:

картофель — 3 шт.
морковь-1 шт.
свекла- 2 шт.
репчатый лук -1 шт.

Для заправки:

майонез
зелень
маслины для украшения

Способ приготовления:

Мелко нарезаем филе сельди и выкладываем слоем на блюдо, лучше в селедочницу.

Мелко нарезать лук. Отварные овощи очистить и потом можно натереть на терке, а можно мелко нарезать, раскладывая их послойно на нарезанную селедку и посыпая измельченным луком. Завершающий слой должен быть из свеклы. Затем заправить майонезом. Сверху можно украсить мелко нарезанной зеленью или протертым, вкрутую сваренным, желтком.

Дайте салату «Селедка под шубой» постоять часа полтора-два, чтобы ингредиенты пропитались.

Салат «Селёдка под шубой» готов для встречи нового года. Он актуален уже много лет, а как украсить его более индивидуально, посмотрите здесь — салаты на новый год 2014 с фото.

Приятного аппетита!

Лучшим вариантом встречи Нового года может стать легкий фуршет с такими же «воздушными» закусками. Ведь смысл семейного праздника не в ударной дозе съеденных продуктов питания, а уюте и любви, дружеской, веселой атмосфере зимнего торжества.

Салат «Селедка под шубой» на новый год. Фотообзор. Фото с сайта povarenok.ru

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА