Банановый кекс

Автор: 01.11.2011 Обновлено: 06.09.2021 13:54
На 8 мартаКекс этот не только банановый, в нем есть еще один важный компонент – шоколадные чипы. Следящим за своим весом хозяйкам рекомендуется только попробовать маленький кусочек  кекса, но детям, мужу, гостям он доставит удовольствие.

Банановый кекс


Банановый кекс. Фото с сайта ba-bamail

Нам понадобится:

3/4 стакана сахара
1/2 стакана растопленного масла
2 больших, спелых банана
1/2 стакана сметаны
2 больших яйца
2 стакана муки
1 ложечка соды
1/2 ложечки соли
1 стакан шоколадных чипсов

Приготовление:

Нам понадобится два специальных противня для выпечки,  один из них желательно с ячейками. Предварительно смажьте их маргарином или другим жиром. Включите духовку на разогрев, сразу поставьте нужную температуру – 180 градусов.

Миксером взбиваем, последовательно добавляя ингредиенты в таком порядке:
масло с сахаром, затем — сметана, яйца, бананы,  размешиваем до единой массы.
Постепенно добавляем муку, соду, соль. Когда масса готова, добавляем шоколадные чипсы, перемешивая вручную.

Выливаем однородную массу в противни и печем минут 55.
Обратите внимание, что в противне с ячейками кекс испечется раньше, за 25-30 минут.
Проверить можно спичкой. Если она сухая – кекс готов.
 Остудите его и ….

Приятного аппетита!

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА