Блинчики-пустышки шоколадные. Стройнеем, не голодая

Психология стройнеющих сопротивляется введению мучного в рацион. А если речь идёт о блинчиках, то – о чём вы говорите?! Но блинчики блинчикам – рознь и не только кулинарный удел бабушек, которые в своём стремлении накормить всех сытно и вкусно не считаются с калориями.

На самом деле мы зря наговариваем на бабушек, современные бабушки – это цветущие женщины, которые как раз и следят за своей фигурой гораздо ответственней, чем молодёжь. Шоколадные блинчики-пустышки придумали именно современные бабушки. Доверимся им.

Примерно на 20 блинчиков нам понадобится: 1 стакан цельной муки (любой), можно ½ обычной белой и ½ цельной; 3 ст.л какао; 1 пакетик ванильного сахара; 2 ст.л. обычного белого сахара, лучше коричневого или сахарную пудру; 2 яйца; 1 ст.л. сливочного топлёного масла; 250 мл молока; Щепотка соли.

Приготовление: Сначала перемешиваем все сухие ингредиенты. Затем добавляем топлёное масло, молоко, яйца. Всё вместе взбиваем миксером. Готовить блины лучше на тефлоновой сковороде без масла. Каждый блинчик готовится полторы минуты с переворачиванием. Первый, как всегда, будет комом.

Дети, конечно, попросят варенье или сметану или ещё какую-нибудь калорийную вкусность. Но стройнеющим мамам и бабушкам – держаться стойко и…

Приятного аппетита!