Новости. США, 22 апреля. Вырабатывать пищу можно из отходов деревообрабатывающих производств, считают американские учёные. Биоинженеры смогли разработать специальную технологию выработки пищевого крахмала из древесины – древесной целлюлозы.
Фото: Oli Scarff/Getty Images20 килограммов крахмала можно получить из 200 кг этого продукта. Это количество позволяет обеспечить человека углеводами на 80 дней.
Стоимость это процедуры составляет примерно 1 млн долларов, но учёные не собираются останавливаться на достигнутом, они усовершенствуют эту технологию и значительно снизят расходы. Биологи хотят довести стоимость дневной нормы крахмала до 50 центов на одного человека. Стало быть, к 2050 году такой дешевой пищей можно обеспечить до 30% населения планеты.
Этот метод может стать альтернативой способам получения биотоплива, использующим кукурузу и сахарный тростник.
Если Вам понравилась статья, не забудьте поделиться в соцсетях
