Ополаскивание проточной водой удаляет 70–80% пестицидов. (Изображение: Feverpitched via Dreamstime)  | Epoch Times Россия
Ополаскивание проточной водой удаляет 70–80% пестицидов. (Изображение: Feverpitched via Dreamstime)

Два простых способа мытья фруктов и овощей

Очищайте фрукты и овощи от пестицидов
Автор: 10.11.2021 Обновлено: 10.11.2021 10:17
Я никогда особо не беспокоилась о том, чтобы тщательной мыть фрукты и овощи. Ополоснула проточной водой и вытерла о футболку — вот и всё, что я делала прежде, чем откусить яблоко.

Затем я узнала о пестицидах, которыми перед продажей обрабатывают фрукты и овощи, поэтому решила покупать органические продукты и сама выращивать зелёные листовые овощи. Но похоже, что даже органические продукты, хотя и не обработанные пестицидами, могут содержать опасные бактерии, такие как кишечная палочка, которая в некоторых случаях смертельно опасна для людей.

Практический совет: какие бы фрукты и овощи вы ни покупали, их нужно мыть.

Ополаскивание проточной водой удаляет 70— 80% пестицидов. Однако этого недостаточно для маленького ребёнка с неразвитой нервной системой — некоторые токсины имеют кумулятивный эффект. По этой причине рекомендуется тщательно промывать свежие сезонные овощи и фрукты, чтобы избежать этой проблемы.

Лучший способ, который поможет удалить гораздо больше пестицидов и бактерий, — использовать распространённый в быту ингредиент — уксус.

Есть два простых способа применения уксуса, чтобы фрукты и овощи стали безопасными для употребления в пищу.

Замачивание овощей

Вернувшись с рынка, я сразу мою все овощи, так как это экономит время на неделе.

В этом видео рассказывается, как приготовить раствор уксуса, чтобы очистить овощи от загрязнений и пестицидов. При замачивании стерилизуются даже трещины и порезы.

  1. Наполните раковину наполовину прохладной водой,
  2. Влейте полстакана дистиллированного уксуса,
  3. Положите овощи или фрукты в воду на 10— 20 минут,
  4. Обработайте скребком поверхность более жёстких овощей и фруктов, например, моркови, яблок и сельдерея,
  5. Промойте овощи и фрукты прохладной проточной водой.

Спрей для овощей и фруктов своими руками

Для немытых фруктов и овощей мне нравится использовать спрей. Вместо того чтобы замачивать, я быстро опрыскиваю фрукт, а затем промываю его водой — всё очень быстро и легко.

Этот спрей также содержит уксус, поэтому он эффективно удаляет пестициды и бактерии, которые скрываются на поверхности продуктов.

Если у фруктов и овощей жёсткая кожица, например, у яблок или кабачков, вы можете после распыления тщательно очистить их скребком.

  1. Смешайте в спрей-бутылке уксус и воду в пропорции 1:3.
  2. Распылите раствор на фрукты и овощи и оставьте на две минуты.
  3. Смойте раствор.

К сожалению, экологически чистые продукты не всегда нам подходят, поскольку зависят от местных поставщиков и стоят намного дороже. Большинство из нас покупают фрукты и овощи в супермаркетах, и мы не знаем, через какие сельскохозяйственные и производственные процессы они прошли, прежде чем попасть в нашу корзину.

Однако это не должно помешать нам есть фрукты и овощи. Они полезны и берегут наше здоровье, нам просто необходимо их тщательно мыть!

Рэйвен Монморанси — это псевдоним писательницы, живущей в Индии. Она пишет, уделяя основное внимание вопросам образа жизни и прав человека во всём мире.

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА