Употребление в пищу свежих продуктов с минимальной обработкой — лучший способ сохранить здоровье. (Shutterstock)  | Epoch Times Россия
Употребление в пищу свежих продуктов с минимальной обработкой — лучший способ сохранить здоровье. (Shutterstock)

Настоящая еда — настоящее здоровье

Ешьте как можно больше экологически чистых продуктов, выращенных в местных условиях
Автор: 02.08.2022 Обновлено: 02.08.2022 12:07
Вы когда-нибудь ходили за покупками в продуктовый магазин и заглядывали в корзины других людей, чтобы посмотреть, что они покупают?

Или решали, хотите ли вы поесть в ресторане, глядя на состояние выходящих оттуда людей? Я так и делал. Я забочусь о здоровье своих друзей и соседей — я хочу, чтобы вы чувствовали себя так же хорошо, как я. Как человек, проживший после рака 30 лет, я знаю, какое влияние правильное питание оказало на моё здоровье. После долгих лет наблюдения за тем, что едят другие люди, и состоянием их здоровья, я убеждён, что это важный ключ к настоящему и прочному хорошему здоровью.

Мой друг, мануальный терапевт, работал в похоронном бюро, и он сказал мне, что в наши дни люди получают так много консервантов в обработанных продуктах, что их тела уже законсервированы, когда они попадают в похоронное бюро! Подумайте, что это значит — клетки их тел настолько переполнены токсинами, что они не перерабатываются и не создают энергию, они застряли в химическом супе из обработанных продуктов, который они не могут использовать или устранить.

Большинство людей живут такой напряжённой и стрессовой жизнью, что проще всего просто перекусить что-нибудь на скорую руку, а о питании побеспокоиться позже. Не все изучают ключевые концепции питания и применяют их в своей жизни. Но это важно. Возможно, вам нужно больше энергии, вы хотите похудеть или использовать питание для лечения болезней. Ещё не поздно начать. Давайте поговорим о настоящей пище — главном ключе к настоящему здоровью.

Просто ешьте настоящую пищу

В другой статье я рассказал о том, как макробиотика помогла мне исцелиться от рака меланомы. Я не думаю, что каждый читающий эту статью нуждается или хочет столь радикальных изменений в питании. И как я уже говорил, диета, которая помогла мне выздороветь, не та, что поддерживает моё здоровье. Благодаря многочисленным исследованиям и помощи надёжных экспертов, я нашёл ключи к диете, которая поддерживает хорошее здоровье в течение длительного времени.

Исключите обработанные продукты и сахар. Когда делают ПЭТ-сканирование для поиска рака в организме, то вводят глюкозу, потому что раковые клетки поглощают сахар быстрее, чем остальные клетки организма. Рак питается сахаром, и в 2006 году было установлено, что средний американец съедает больше 80 кг сахара в год! Он содержится в газировке, сладком чае, спортивных напитках и ваших любимых десертах, а также в большинстве обработанных продуктов питания. Избавьтесь от него и устраните один из основных факторов, способствующих возникновению большинства серьёзных заболеваний, с которыми мы сталкиваемся сегодня.

Ешьте как можно больше экологически чистых продуктов, выращенных в местных условиях. Неорганическая пища часто генетически модифицирована и опрыскивается пестицидами и гербицидами, такими как глифосат, которые, как известно, вызывают рак. Ваша печень должна перерабатывать все химические вещества, с которыми мы контактируем в нашем токсичном мире, и это тяжёлая работа. Чистая органическая пища снимает часть нагрузки с печени, чтобы она могла более эффективно выполнять свою работу и выводить токсины из организма, чтобы ваши клетки могли вырабатывать энергию.

Сократите или исключите мясо, зерновые и молочные продукты. Я считаю, что вегетарианская диета может быть целебной и очищающей в течение короткого времени, но в долгосрочной перспективе животный белок необходим. Я люблю рыбу, но употребляю её в небольших количествах из-за загрязнения ртутью. Яйца с Омега-3, органическая индейка, курица на свободном выгуле, говядина травяного откорма — всё это хороший выбор для небольшого количества постного белка, который необходим в нашем рационе.

Лучше есть меньше зерна, потому что оно обычно содержит микотоксины, которые способствуют развитию грибков и дрожжей. Ореховая мука — хорошая, высокобелковая замена зерновым в выпечке. Я считаю, что большинство молочных продуктов следует исключить из-за аллергии, непереносимости и проблем со слизью. Масло из молока коров травяного откорма, топлёное масло и качественные кисломолочные продукты — лучший выбор, если молочные продукты присутствуют в рационе.

Ешьте много овощей, особенно тёмную листовую зелень. Это, кажется, довольно универсальный совет, вы повсюду читаете о положительном влиянии на здоровье диеты с высоким содержанием овощей. Раньше я ел много салатов, потому что думал, что это лучшее, что я могу сделать для своего здоровья. Потом я узнал о паразитах на сырых продуктах и теперь ем большинство овощей в слегка приготовленном виде. Я обнаружил, что органический зелёный порошок действительно даёт мне хорошую энергию, поэтому я стараюсь принимать его каждый день.

Ешьте фрукты с низким гликемическим индексом, чтобы иногда побаловать себя. Я не очень люблю фрукты, потому что они также способствуют размножению дрожжей и грибков. Фрукты с низким гликемическим индексом, такие как черника, не повышают уровень сахара в крови, поэтому я иногда лакомлюсь ими.

Замените кофе, газировку, молоко и сок травяными чаями и большим количеством фильтрованной воды. За приём кофеина вы расплачиваетесь проблемами со здоровьем, вызванными напряжением надпочечников. А кофеин фактически обезвоживает вас, что приводит к тому, что вы испытываете большую потребность в воде, чем до того, как выпили кофе или газировку. Когда вы убираете жир из молока, в основном остаётся сахар и вода, а они всё равно образуют слизь и плохо переносятся.

При приготовлении соков из фруктов и овощей удаляется клетчатка и остаётся много сахара, который, как я уже говорил, способствует развитию рака, дрожжей и грибков. Качество воды — серьёзная проблема. Свинец, хром-6 (химикат из «Эрин Брокович»), фтор и даже паразиты — всё это, помимо прочего, распространённые загрязняющие вещества в нашей водопроводной воде. Большое количество качественной фильтрованной воды с добавлением микроэлементов необходимо для хорошего здоровья.

Если вы только начинаете присматриваться к изменениям в своём рационе, это может показаться непомерно сложным и трудновыполнимым. Если вы из тех, кому нужна структура или пошаговые инструкции, чтобы начать или не сбиться с пути, попробуйте план Энн Луизы Гиттлман по избавлению от жира. Она очень компетентна и уже много лет поддерживает моё здоровье.

Как человек, который следовал довольно строгим диетическим рекомендациям в течение последних 30 лет, я могу сказать, что это не всегда легко. Жизнь становится насыщенной, и у меня не всегда есть время, которое я хотел бы проводить на кухне. Или я провожу много времени в разъездах и не имею доступа ко всем полезным продуктам, которые ем дома. Как только здоровье налажено, я говорю людям:

«Наслаждайтесь жизнью, но всегда идите одной ногой по пути к здоровью».

Для меня это означает, что я продолжаю принимать добавки, а если сбиваюсь с диеты, которая, как я знаю, поддерживает моё здоровье, я предпринимаю необходимые шаги, чтобы вернуться к ней.

Эта статья была первоначально опубликована на сайте Templeton Wellness Foundation.

Джеймс Темплтон основал в 1992 году компанию Uni Key Health Systems, а теперь и Templeton Wellness Foundation, чтобы помочь другим людям достичь здоровья и благополучия, к которому они стремятся.

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА