Считается, что многие продукты помогают людям уснуть, но некоторые из них — всего лишь мифы. (Stock-Asso/Shutterstock.)  | Epoch Times Россия
Считается, что многие продукты помогают людям уснуть, но некоторые из них — всего лишь мифы. (Stock-Asso/Shutterstock.)

Снотворные продукты

Рыба, вишня или молоко помогут заснуть?
Автор: 20.01.2022 Обновлено: 20.01.2022 17:32
Существует множество популярных убеждений о том, что продукты и напитки помогают людям хорошо выспаться, но многие из них не основаны на научных данных. Вот что мы знаем.

Химия еды и сна

Наш рацион питания влияет на режим сна, воздействуя на гормон сна мелатонин. Например, продукты, богатые незаменимой аминокислотой триптофаном, часто упоминаются как способствующие сну, поскольку триптофан помогает вырабатывать мелатонин. Кроме того, некоторые витамины и минералы могут способствовать сну, например, витамин D, магний и цинк.

Жирная рыба. Есть данные, что чем больше жирной рыбы, такой как лосось или сельдь, вы едите, тем лучше вы спите. Жирная рыба содержит полезные жиры, такие как омега-3, которые, как было показано, улучшают сон у детей и участвуют в высвобождении серотонина. Серотонин, химическое вещество мозга, «гормон хорошего настроения», также регулирует цикл сон-бодрствование, что также может объяснить, почему употребление жирной рыбы может помочь.

Терпкая вишня. В ряде исследований изучалось потребление терпкой вишни, обычно в виде сока. Данные свидетельствуют о том, что терпкая вишня улучшает сон у пожилых людей, вероятно, благодаря своей способности повышать уровень мелатонина. Кроме того, терпкая вишня богата питательными веществами, в том числе магнием, который также может улучшить ваш сон.

Киви. Данные о том, что киви помогает заснуть, неоднозначны. Одно исследование показало, что четырехнедельное употребление плодов киви улучшает многие показатели сна, а другое, в котором, правда, участвовали люди, страдающие бессонницей, не выявило никакого эффекта. Исходя из этих данных, пока не ясно, что употребление плодов киви благотворно влияет на сон большинства людей.

Устрицы. В 1888 году У. Ф. Нельсом написал:

«Тот, кто ест устрицы, обычно в эту ночь спит спокойно…».

Есть некоторые свидетельства в пользу этого утверждения: продукты, богатые цинком, включая устрицы, по некоторым данным, улучшают сон. Однако в целом употребление устриц перед сном вряд ли будет полезно для вашего сна.

Алкоголь и другие напитки

Алкоголь вызывает замедление мозговой активности и оказывает седативное действие, вызывая чувство расслабления и сонливости. Однако употребление алкоголя связано с низким качеством и продолжительностью сна. Хотя употребление алкоголя может вызвать более быстрое наступление сна, это может повлиять на различные стадии сна, снижая общее качество сна. Если вы хотите хорошо выспаться, избегайте алкоголя — это разумный совет. Но есть ли безалкогольные напитки, которые могут помочь?

Теплое молоко. Исследования, проведенные в 1970-х годах, показали, что стакан теплого молока перед сном может улучшить качество сна. Однако это исследование было проведено в очень маленькой группе, и с тех пор было проведено мало исследований. Прием молока действительно повышает уровень мелатонина, что может помочь. Но нет достаточных доказательств в пользу утверждения, что стакан теплого молока обязательно поможет вам заснуть.

Мясной бульон. Мясной бульон часто встречается в статьях в Интернете как продукт, способствующий сну. Это может быть связано с высоким содержанием в нем аминокислоты глицина. Было показано, что глицин улучшает сон у грызунов и людей, возможно, за счет снижения температуры тела. Однако исследований, специально изучающих потребление мясного бульона и связь со сном, нет.

Травяные чаи. Ассортимент травяных чаев, предназначенных для улучшения сна, постоянно растет. Доказательства того, что валериана, распространенный ингредиент, помогает заснуть, неубедительны. Сообщалось, что зеленый чай без кофеина улучшает качество сна, что может быть связано с расслабляющими свойствами L-теанина, аминокислоты, содержащейся в нём. Основной вывод — разумнее избегать чая с кофеином. Если вам нравятся травяные чаи, то они могут стать частью расслабляющей процедуры перед сном, но вряд ли они улучшат качество вашего сна.

Распорядок дня перед сном

Обстановка в спальне и распорядок дня, который способствует постоянному и бесперебойному сну, очень важны. К ним относятся соблюдение одного и того же времени отхода ко сну, отсутствие помех в спальне и расслабляющая процедура перед сном. Однако многие продукты питания, заявляющие о своей пользе для сна, практически не имеют доказательной базы, вплоть до того, что в Великобритании и Европе не существует законодательно признанных заявлений о пользе продуктов питания для сна.

Если что-то из вышеперечисленного помогает вам хорошо спать, нет причин останавливаться. Включите обязательную процедуру расслабления и не забывайте, что наличие в спальне синего света от электронных гаджетов нарушает вашу гармонию сна.

Джеймс Браун, доцент кафедры биологии и биомедицинских наук, Астонский университет, Бирмингем, графство Уэст-Мидлендс, Великобритания.

Дуэйн Меллор, ведущий специалист по доказательной медицине и питанию, Астонская медицинская школа, Астонский университет.

Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА