Все новости » Жизнь » Какие рецепты могли вдохновить на готовку профессора из Кембриджа? Те, которым почти 4000 лет!

Какие рецепты могли вдохновить на готовку профессора из Кембриджа? Те, которым почти 4000 лет!

логотип Epoch times
Какие рецепты могли вдохновить на готовку профессора из Кембриджа? Те, которым почти 4000 лет!

mzmatuszewski0/pixabay.com/Pixabay License

На карантине люди придумывают, чем себя занять. Во многих проснулся дух шеф-повара и их потянуло на кухню.

Профессор природоохранной биологии в Кембриджском университете Билл Сазерленд также решил отвлечься с помощью готовки. Только в отличие от других профессор готовит по рецептам, вырезанным на древней месопотамской табличке, которой уже 3770 лет!

Билл поделился опытом в «Твиттере». Профессор написал, что на карантине решил приготовить вавилонскую еду по рецептам, которые были написаны в 1750 г. до н. э. Это самые старые из существующих рецептов.

«Лучшая месопотамская еда, которую я пробовал», — рассказывает о впечатлениях Билл.

Профессор пишет, что блюдо из баранины получилось простым и вкусным.

Рецепт: Возьмите мясо, приготовьте воду, добавьте жир, мелкую соль, сушёный ячменный хлеб, лук, лук стебельчатый и молоко. Измельчите и добавьте лук-порей и чеснок.

Среди блюд Билла также есть густой «эламский бульон». Профессор признался, что схитрил и вместо овечьей крови использовал томатный соус, но всё равно суп получился ароматным и вкусным.

Билл упомянул, что эти рецепты взяты из книги «Древняя Месопотамия говорит» (Ancient Mesopotamia Speaks), которая представляет собой путеводитель по сокровищам, хранящимся в вавилонской коллекции Йельского университета.

Профессор услышал о рецептах от доктора Муди Аль-Рашида — «настоящего эксперта по месопотамской культуре». Билл купил книгу и подумал, что будет интересно приготовить эти блюда, пишет издание Bored Panda.

Ему понадобился час для подготовки и пару часов для приготовления. Профессор никак не ожидал, что в «Твиттере» так много людей заинтересуются этой темой.

А родителям во время карантина нужно придумывать занятие не только для себя, но и для ребёнка. Один папа с этим справился довольно успешно, даже волшебно!

Для вас мы подготовили ещё несколько историй из жизни. Они не оставят ваше сердце равнодушным.

Источник: The Epoch Times

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ -

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Комментарии:
Рекомендуем