Микроволновая печь и её изобретение

Сегодня микроволновая печь есть почти в каждом доме. Её используют для приготовления и подогрева блюд, разморозки продуктов и т.д.

Без этого чуда техники уже невозможно представить себе быт. Заглянув на официальный сайт Zigmund & Shtain, вы можете найти множество моделей микроволновок и других бытовых приборов.

А появилась микроволновая печь, как и многие известные изобретения, благодаря случайности.

В конце Второй мировой войны инженер Перси Спенсер работал в лаборатории американской компании Raytheon, которая занималась производством военной техники.

Когда Спенсер стоял возле работающего магнетрона — генератора электромагнитных волн, приводивших в действие радар, шоколад, который лежал в кармане учёного, начал плавиться. Спенсер удивился, ведь в лаборатории было прохладно, и шоколад не мог расплавиться под действием высокой температуры. В чём же тогда причина?

Внезапно учёный посмотрел на магнетрон, и в голове у него мелькнула догадка. Чтобы её подтвердить, он купил в буфете сырые кукурузные зёрна и положил их перед излучающей антенной. Зёрна начали лопаться и вскоре превратились в попкорн.

Следующий эксперимент учёный решил поставить на сыром яйце, однако вместо того, чтобы свариться, оно взорвалось.

В 1945 году Перси Спенсер запатентовал аппарат для разогревания пищи при помощи электромагнитных волн. Новинкой заинтересовалось военное ведомство США, и вскоре микроволновые устройства появились в армейских столовых.

Через два года конструкция печи была усовершенствована, и в 1947 году компания Radarange выпустила первые микроволновки. Они работали по принципу радара, поэтому получили название «радарные печи». Они были огромных размеров, имели кучу проводов, радиоламп и трансформаторов. Камера для еды была размером с духовку в обычной газовой плите.

Такие печи не были рассчитаны на среднестатистических американцев, так как стоили около трёх тысяч долларов.

Долгий путь усовершенствований в конце концов привёл микроволновку на кухню. В 1955 году американская фирма Tappan Company выпустила первую бытовую микроволновую печь. Эта модель имела два уровня мощности и таймер на 21 минуту.

Современные микроволновые печи сильно отличаются от своих прародителей. В современной СВЧ-печке появилась масса дополнительных устройств. Сегодня в микроволновке можно сварить суп, пожарить шашлык, сделать курицу гриль, паровые овощи и т.д. Широкий выбор современных микроволновых печей предлагает интернет-магазин Зигмунд и Штайн.