Цены на икру резко выросли из-за спекулянтов и предновогоднего спроса

«Основной фактор роста цены в текущем году — действия спекулянтов на рынке. Основные трейдеры, которые представляют интересы заводов в Москве и продают икру объёмами от 1 тыс. тонн за сезон по комиссионной схеме торговли, воспользовались и дефицитом качественной икры, и высокими экспортными ценами (закупочные цены на замороженный ястык в Японии, Корее, Китае достигали $35-37 за кг икры горбуши), и логистическим кризисом, установив высокие оптовые цены и удерживая их.

При этом на рынок менеджерами по продажам компаний-трейдеров умело вбрасывается информация о дефиците качественного товара, что создаёт дополнительный ажиотаж на рынке среди средне- и мелкооптовых покупателей», — считает председатель Рыбного союза Александр Панин.

Конечно, цены растут также из-за повышенного спроса, а производители и продавцы хотят получить максимальную выгоду. Зампред правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов сказал, что сегодняшние цены на икру пробили максимум за последние 20 лет.

«В октябре 2000 г. 1 кг стоил в рознице 675,2 руб., в октябре текущего года — 5 033 руб. Причём мы отмечаем рост розничных цен на данный вид продукции на протяжении всего текущего года», — отметил он.

Ещё в прошлом году традиционная цена за икру в неновогодний период составляла 3 600 руб. за кг.