Все новости » Обо всём понемногу » Кулинария » Рецепт два в одном: фруктовый салат и сангрия

Рецепт два в одном: фруктовый салат и сангрия



Из перечисленных ниже компонентов готовится вкусный фруктовый салат, а из оставшихся фруктов ― потрясающая сангрия (sangría от исп. sangre — кровь, испанский напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов). /epochtimes.ru/

Весна в самом разгаре, но уже чувствуется приближение лета. Это лучшее время отправиться на рынок и насладиться сочными фруктами.

Ингредиенты:

• 1/8 стакана сахара (или заменитель сахара);
• 1/8 стакана воды;
• 1/4 чашки нарезанных листьев базилика;
• 2 столовые ложки тёртого лимона, лайма или апельсиновой цедры;
• 2 чашки ананаса, нарезанного кубиками (1 средний ананас);
• 2 чашки нарезанной клубники (примерно 450 г);
• 2 чашки нарезанного кубиками очищенного манго (2 больших манго);
• 1 чашка черники;
• 1/8 чашки нарезанной мяты.

Приготовление:

1. Смешайте сахар с водой в кастрюльке, доведите до кипения. Проварите 1 минуту или пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня; смешайте с базиликом и цедрой. Остудите.

2. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске. Полейте приготовленным сахарным сиропом. Украсьте мятой.

А теперь возьмите остатки фруктов и сиропа и залейте их любым соком (сок должен быть натуральным). При желании вместо сока можно добавить алкоголь (вино). Получится вкусный и освежающий напиток.

 

Версия на английском





Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать epochtimes в Яндекс Дзен

ПОДПИСАТЬСЯ
Top