Все новости » Обо всём понемногу » Кулинария » Традиции немецкой кухни

Традиции немецкой кухни


Немецкая кухня начала интенсивно развиваться в пятидесятые годы ХХ века. Чем знаменита кухня Германии? В немецкой кухне присутствует множество блюд из таких продуктов, как говядина, свинина, разнообразные овощи в отварном виде. А хлеб на столе заменяет картофель.

Особой популярностью у немцев пользуются колбасы, всевозможные бутерброды, салаты, заправленные майонезом. Всё это используется как закуска.

Что же касается первых блюд, то это разнообразные супы (лапша, хлебный, суп-пюре, бульоны, и даже пивной) А самое известное блюдо — сосиски с квашеной капустой, или по попросту бигус. Оно пользуется популярностью в разных странах мира.

Немцы любят готовить свинину к таким гарнирам, как бобы и картошка. Это блюдо можно увидеть на любом столе, в какой бы части страны вы не находились.

Также немцы очень любят сало, гречневую крупу, ржаной хлеб и лепёшки. А картофель употребляют в различных видах.

Главная особенность немецкой кухни — мясные блюда. Это и отбивные, и шницели, и котлеты, и бифштексы, филе, сосиски, фрикадельки и многое другое. Конечно же, немцы едят не только мясо, о рыбе они тоже не забывают, но готовят её в тушеном виде либо отваривают.

Также в немецкой кухне большой выбор разнообразных блюд из яиц. Яичницы, омлеты, запечённые и фаршированные яйца — вот лишь небольшой список любимых немецких блюд. Десертов тоже огромный спектр. Мусы, кисели, компоты, желе, фруктовые салаты (политые сиропом), мороженое — вот что едят немцы на сладкое. И, конечно же, выпечка — пироги, штрудели, торты и творожники.

Отдельно можно сказать о хлебе и ароматных булочках. Каким же всё-таки божественным вкусом обладает немецкая выпечка! А главный напиток в Германии — пиво. Этот продукт — национальная гордость страны. Остальные напитки в немецкой кухне не очень распространены, например, чай и кофе употребляются очень редко.

Немецкая кухня очень самобытная и отличается особой подачей блюд (все порции небольшие), но она является одной из самых калорийных. Поэтому если вы решили быстро оформить визу в Германию и поехать в туристическую поездку, всё же лучше учитывать кулинарные особенности страны. Все смогут найти блюдо на свой вкус при желании испробовать кулинарные шедевры Германии.



Девушка выполняет медитацию

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

История коммунизма

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

Загрузка...


Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать epochtimes в Яндекс Дзен

ПОДПИСАТЬСЯ
Top