Лучший завтрак в Гатлинбурге

Старая мельница в Пиджен-Фордж. (Kevin Ruck/Shutterstock)

Когда Дэвид Мейплз вернулся с Гражданской войны в 1865 году, у них с Мэри был небольшой универсальный магазин, который помогал снабжать товарами первой необходимости лагерь лесорубов в Дымчатых горах. Со временем, они расширили свой небольшой бизнес — они начали готовить домашние завтраки для всех, кто приезжал в лагерь Крокетта. После Второй мировой войны название города, где они жили, было изменено на Гатлинбург.

Любой, кто позавтракает в Crockett’s Breakfast Camp в Гатлинбурге, не вспомнит о еде весь день. Фото: Предоставлено Bill Neely

В лагере подают блюда без глютена, а также блины и булочки с корицей. Фото: Предоставлено Bill Neely

Меню завтрака здесь включает в себя необычные способы приготовления традиционных продуктов для завтрака, которые затрудняют выбор. Кукурузная лепёшка чероки, традиционный рождественский пудинг с добавлением клюквы — просто объедение!

А после одного знаменитого завтрака «Голодные охотники», который состоит из яиц, мяса, картофеля, каши и фирменного печенья, вам вообще не захочется есть целый день. Огромные блины не похожи ни на какие другие, и было бы неправильно не попробовать знаменитую жареную булочку с корицей.

В ожидании завтрака дети с удовольствием рассматривают старинные сельскохозяйственные орудия, пока они ждут свой завтрак.Фото: Предоставлено Bill Neely

Кроме того, здесь предлагают специальное меню, для тех, кто предпочитает блюда без глютена. Также доступны веганские и вегетарианские блюда, так что наша группа с различными диетическими потребностями смогла с удовольствием позавтракать там. Мы увлечённо просматривали газету «White Oak Flats Daily Post», датированную 1886 годом, нашли в ней историческое меню и сделали свой заказ в соответствии с ним.

Статуя Долли Партон в центре Севиервилля. (PT Hamilton/Shutterstock)

Здание бревенчатой хижины — музей старинных предметов и орудий труда. Наши дети были очарованы старинными весами.

Курорт Дриммор в Долливуде. Фото: Предоставлено Dollywood

Огненный экспресс в Долливуде. (Steven Bridges/www.stevenbridges.com)

Мы обязательно остановимся в Crockett’s Breakfast Camp, когда приедем в национальный парк Большие Дымчатые горы (Great Smoky Mountains) ещё раз. Это, кстати, отличная отправная точка для пешего похода по тропам национального парка.

А ещё можно сделать покупки в многочисленных уникальных сувенирных и художественных магазинах в Гатлинбурге, Пиджен-Фордж или Севиервилле, или весело провести время в Долливуде. Завтрак, который вы отведаете в лагере Крокетта поможет вам продержаться весь день.

Демонстрация выдувания стекла в Долливуде. Фото: Предоставлено Dollywood

Бонни Нили — независимый автор и фотограф.