
Незабываемый вкус Португалии
Путешествуя, вооружитесь романом «Гарри Поттре» португальского нобелевского лауреата Жозе Сарамаго для полноты мистических ощущенийПрочный, древний город
Ещё во времена Римской империи на южном берегу реки Дору процветало поселение кельтов Портус-Кале. Когда Империя рухнула, прибыли другие завоеватели и поселились на северном берегу реки. На протяжении веков город переходил из рук в руки алан, вестготов, мавров и христиан.
Сам город Порту невелик, но муниципалитет большого Порту простирается вверх и вниз по обоим берегам реки — от долины реки Дору на востоке до Атлантического океана в двух милях к западу.
Исторический центр Порту это объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и включает в себя район под названием Рибейра, который спускается своими мощёными улицами и средневековыми зданиями к реке. Здесь можно найти множество небольших магазинов, баров и ресторанов, в которых можно хорошо провести время.
Посетите церковь Святого Франциска, готическое сооружение с великолепным интерьером в стиле барокко; зайдите на старую фондовую биржу в Паласио-да-Болса, постройки ХIХ в. ; и загляните в городской собор. Другое культовое место — церковь Игреха-дус-Клеригуш, над ней возвышается 76-метровая башня с 240 ступенями и 49-колокольным карильоном.

Порту был заселён, по крайней мере, с четвёртого века; римляне называли его «Портус Кале». (ESBProfessionalphotos/Shutterstock)
Портвейн
Город подарил своё название Портвейну, креплёному вину, а Музей портвейна расположен на складе постройки ХIХ в., в старом городе. Но чтобы посетить «портовые дома», то есть «дома портвейна», вы должны пересечь реку и добраться до муниципалитета Вила-Нова-де-Гайя.
Портовый дом Копке — самый старый, дата постройки 1683 год. Большинство из домов портвейна были основаны британскими торговцами и носят гордые имена Тейлора — одного из крупнейших в мире — и Грэма. «Портовые дома» расположены вдоль прибрежной улицы на набережной Кайш-де-Гайя, откуда открываются завораживающие виды на исторические здания районов Рибейры и Понте-де-Дом-Луис I. Стальной мост 1886 года постройки спроектирован соучредителем компании Eiffel и открыт для пешеходного и автомобильного движения. Высота сооружения впечатляет — более 40 метров в самой верхней точке над рекой. Прокатиться по мосту можно и на легкорельсовом транспорте тем пешеходам, которые желают осмотреть окрестности с ветерком.
Эффектным завершением солнечного и насыщенного дня в Порту станет поездка по канатной дороге Гайя от берега реки до зелёной зоны города Жардим-ду-Морру в Вилла-Нова-ди-Гайя, где собираются толпы людей, чтобы полюбоваться грандиозными закатами. Великолепный монастырь Серра-ду-Пилар, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, возвышается сразу за ней, и с этой площадки открывается вид на всю панораму города, а сам верхний уровень моста соединяется с Порту.
Португальская плитка

Около 20 тыс. плиток азулежу украшают вестибюль железнодорожного вокзала Сан-Бенту. (Kiev Victorphotos/shutterstock)
Из Порто открываются разнообразные живописные виды во всех направлениях. Но одна из самых необычных особенностей города — это его керамическая плитка. Обычно изразцы сочетают в себе два основных цвета — голубой и белый. Знаменитые азулежу представляют собой сверкающие квадраты красоты и украшают стены даже обычных домов. Загляните в вестибюль станции Сан-Бенту, построенный в 1903 году, который насчитывает более 20 тыс. изразцов азулежу.
Ещё одна прекрасная архитектурная находка — Игреха-ду-Карму, две церкви-подружки середины ХVIII в., соединённые друг с другом крошечным домиком в метр шириной. Одна из церквей может похвастать фасадом, полностью выложенным плиткой азулежу на уличной стене. Выпейте кофе или перекусите сидя в кафе напротив Игреха-ду-Карму. Керамические плитки в стиле азулежу, созданные местными художниками, — это ещё и популярные сувениры.
Ешьте, пейте и веселитесь
По крайней мере, половине привлекательности Порту обязан своей кухне. Витрины кондитерских соблазняют национальным достоянием: паштел-де- ната, пирожные в виде чашечек с заварным кремом. Уточнив состояние своего здоровья у лечащего врача, решитесь попробовать франсезинью (в переводе означает — маленький француз) — поджаренный бутерброд, изобретённый в Порто. Его подают, представьте, с ветчиной, свежей и сыровяленой колбасой, со стейком или жареным мясом. Щедро покрывают всё это плавленым сыром и пивным и томатным соусами, похожими на подливку. Завершите трапезу Пудингом аббата Пришкура, приготовленным из густой крем-карамели, характерной для этого региона Португалии, с добавлением большого количества яичных желтков, свиного жира и портвейна.
Позавтракайте как-нибудь или выпейте кофе в кафе Маджестик. Это место приятно удивит вас изысканным интерьером.
И если вы слушаете своего врача, то вам необходимо сжечь хотя бы несколько калорий. Кулинарные туры «Вкус Порто» предлагают трёхчасовые пешеходные экскурсии по лучшим местам, где можно отведать знаковые блюда, а также услышать по пути много интересного об истории и культуре Португалии. Вы также можете выбрать экскурсии, посвящённые вину, и туры по местам, где вам расскажут о крафтовом пиве с посещением нескольких местных пивоварен и пивных для дегустации напитков.
Гарри Поттер?
Современный миф утверждает, что библиотека популярной серии книг о Гарри Поттере находится в Ливрарии Лелло (переводится как книжный Лелло) на Руа-дас-Кармелитас. Может быть, и нет, но витражный потолок и изогнутые лестницы поражают воображение. Вооружитесь романом португальского нобелевского лауреата Жозе Сарамаго для полноты мистических ощущений и сделайте несколько фотографий.
Однодневные поездки
В долине реки Дору, также включённой в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, производят вина для портвейна. Там можно покататься на машине или отправиться в пеший поход, а также отправиться на экскурсию по реке на традиционной плоскодонной деревянной лодке «рабело».
Посетите морское побережье. Только на Вила-Нова-де-Гайя вы найдёте 17 пляжей, отмеченных Голубым флагом за экологическую чистоту. Они раскинулись по территории протяжённостью в 16 км. В устье реки Дору находится местечко Фош-ду-Дору, где расположены прекрасные рестораны, старая крепость, крытый рынок и широкая набережная.
Советы путешественнику
Летнюю жару сдерживают приятные океанские бризы с мая по сентябрь. В период с апреля по май и с октября по ноябрь погода всё ещё мягкая, и в Порту бывает меньше туристов.
Купите дорожную карту «Порто» для неограниченного проезда в общественном транспорте, бесплатного посещения шести достопримечательностей и получения скидок на многие другие мероприятия. Экскурсии и дегустации в Портовых домах необходимо предварительно бронировать.
Вам понадобится не менее 48 часов, чтобы осмотреть сам город — в идеале все выходные — и добавьте время для интересных и насыщенных однодневных поездок, посещения пляжей и более подробного изучения всего региона.
Кевин Револински — заядлый путешественник, любитель крафтового пива и домашней кухни. Он автор 15 книг, живёт в Мэдисоне, штат Висконсин.
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом!
Поддержать
мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.
С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times