Приготовьте собственную приправу к курице. (Blaine Moats/TNS) | Epoch Times Россия
Приготовьте собственную приправу к курице. (Blaine Moats/TNS)

Лёгкий и полезный ужин с курицей и салатом

Приготовьте свою приправу к куриным отбивным
Автор: 11.01.2023 Обновлено: 11.01.2023 21:40
Приправы могут придать дополнительный хруст панировке для куриных отбивных.

Если затрудняетесь найти готовую смесь, сделайте свою, смешав равные части сушёного рубленого лука и чеснока, семян мака, кунжута, соли и молотого перца. Эта курица прекрасно дополнит простой салат, и ужин готовится за 25 минут.

Домашние куриные отбивные к салату

Активное время: 25 минут

Общее время: 25 минут

Порции 4

  • 2 столовые ложки универсальной муки;
  • 1 яйцо;
  • ½ чашки панировочных сухарей;
  • 1 столовая ложка смеси приправ;
  • 0,5 кг куриных отбивных;
  • ¼ чашки масла грейпфрута или канолы;
  • 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса;
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 1/8 чайной ложки молотого перца;
  • 150 г смешанной зелени.

В мелкой посуде слегка взбейте яйцо, в другую ёмкость засыпьте муку. Смешайте панировочные сухари и приправу в третьей неглубокой миске. Обмакните куриные отбивные в муку, затем в яйцо, а потом в панировочные сухари.

Разогрейте виноградное (или каноловое) масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте курицу и готовьте, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета около 7 минут, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы предотвратить подгорание.

Взбейте оливковое масло, уксус, горчицу, мёд и перец в большой миске. Добавьте зелень и перемешайте. Подавайте зелень с курицей.

Энергетическая ценность на одну порцию: 394 калории, общий жир: 25 г, насыщенный жир: 3 г, холестерин: 109 мг, углеводы: 14 г, клетчатка: 1 г, общий сахар: 2 г, белок: 27 г, натрий: 402 мг, калий: 338 мг, Железо: 2 мг, Фолат: 62 мкг, Кальций: 49 мг, Витамин A: 1048 МЕ, Витамин C: 6 мг.

Поддержите нас!

Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом!

Поддержать
Комментарии
Дорогие читатели,

мы приветствуем любые комментарии, кроме нецензурных.
Раздел модерируется вручную, неподобающие сообщения не будут опубликованы.

С наилучшими пожеланиями, редакция The Epoch Times

Упражения Фалунь Дафа
ВЫБОР РЕДАКТОРА