Большинство представителей поколения «беби-бумеров», которые сегодня наслаждаются прохладой в домах и автомобилях с климат-контролем, росли без возможности регулировать температуру летом даже в таких местах, как Флорида, Луизиана и Техас. Их дедушки и прадедушки, родившиеся в конце XIX — начале XX веков, что это что-то из области научной фантастики, подобно романам Жюля Верна, которые они читали в детстве.
Как же они справлялись с летней жарой и влажностью?
Пора заглянуть в прошлое.
Климат и архитектура
Сегодня дома от штата Мэн до Флориды и от Атланты до Портленда проектируются и строятся с учётом системы искусственного климат-контроля в помещениях. 150 лет назад всё было иначе. В зависимости от места проживания важную роль в проектировании дома играла погода.
Циркуляция воздуха играла ключевую роль в борьбе с жарой. Архитектор Джон Клувер отмечает:
«Хотя сегодня окна воспринимаются в первую очередь как средство для обзора, до изобретения кондиционеров они были важнейшим инструментом для снижения температуры в доме».
Окна с двойным подъёмом, которые можно было открывать сверху и снизу, впускали в дом более прохладный воздух и выталкивали наружу тёплый.
Циркуляция воздуха дополнительно улучшалась благодаря коридорам, которые вели из передней части дома в заднюю. «Дома-ружья» — небольшие дома, построенные для размещения растущего населения в южных городах, таких как Новый Орлеан. Они получили такое название потому, что служили отличными каналами для циркуляции воздуха: если выстрелить из ружья через входную дверь, то пуля вылетит через заднюю, ни во что не попав.
Другие архитектурные решения, призванные охлаждать дом, включали большие веранды, высокие потолки и летние кухни. Веранды обеспечивали дополнительную тень для дома и служили местом сбора для семей и друзей по вечерам. Дома часто имели потолки высотой 3 метра больше, что не только добавляло элегантности комнатам, но и помогало сохранять в них прохладу. Некоторые состоятельные домовладельцы строили летние кухни — комнаты, которые можно было легко изолировать, или небольшие постройки, отделённые от дома, чтобы иметь возможность печь и готовить еду там в жаркие месяцы.
Чтобы справиться с удушающей жарой ночей, жильцы многоквартирных домов часто ночевали на пожарных лестницах или в парках, а некоторые сооружали спальные веранды. Это могли быть закрытые сетками пристройки или открытые боковые веранды, служившие летними спальнями. Например, стремясь обрести облегчение от удушающих летних знойных дней в Вашингтоне, президент Уильям Говард Тафт приказал построить закрытую сеткой спальную веранду на крыше Белого дома. Некоторое время Вудро Вильсон работал в Розовом саду в палатке, оборудованной электрическим освещением и телефоном.
Лёгкий ветерок и насекомые, тенты и лёд
Хотя сегодня мы мало обращаем на это внимания, обычная оконная сетка произвела революцию в снижении температуры в помещениях и подавлении болезней.
Гражданская война в США положила начало широкому распространению проволочных сеток. Компания Gilbert and Bennett из Коннектикута производила сита, но с началом войны один из работников предложил производить и продвигать проволочные оконные сетки, и, хотя эта концепция не была новой, на этот раз план получил развитие.
Первоначально продававшиеся без рамок, сетки позволяли домовладельцам наслаждаться прохладным утренним и вечерним ветерком, а также предотвращали проникновение в дом насекомых, таких как комары и мухи. Со временем уровень заболеваемости, особенно малярией, резко снизился.
Тенты тоже стали чрезвычайно популярны на рубеже нового века и после него. Появление механических устройств, облегчающих регулировку тентов, а также переход от парусных судов к пароходам стимулировали спрос, и производители парусины охотно откликнулись на него, создавая декоративные тенты, которые добавляли домам ярких красок и одновременно снижали температуру внутри помещений. Владелец дома викторианской эпохи Майкл Даффи подсчитал, что его тенты понижали температуру в помещении на 10–15 °C.
Наконец, во второй половине XIX века наступил «Великий американский ледовый век». Добыча природного льда велась ещё до Гражданской войны, но с появлением специальных изолированных железнодорожных вагонов, медленным ростом производства искусственного льда и растущим спросом эта отрасль пережила бурный рост. Вскоре более 1500 вагонов доставляли лёд покупателям в Нью-Йорке.
К рубежу веков другие города по всей стране обзавелись собственными ледниками и поставляли этот продукт в бесчисленные дома, где ледовые ящики служили ранними холодильниками, а колотый лёд удовлетворял потребность в охлаждённых напитках.
Одно из важнейших изменений, которое лёд привнёс в кулинарную культуру, произошло в жару 1904 года на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Английский торговец чаем, не сумевший продать свой товар из-за невыносимой жары, добавил лёд в свои чайные напитки, и холодный чай стал хитом как на выставке, так и по всей стране.
Одежда
В онлайн-статье «Вам не жарко?» автор отмечает, что большинство участников реконструкций в одежде XVIII и XIX веков ответят на этот часто задаваемый вопрос отрицательно. Их наряды, соответствующие той или иной эпохе, выглядят формальными и чопорными по сравнению с нашей летней одеждой и совершенно неуместными в жаркую погоду.
Но главное различие между одеждой тогда и сейчас заключается в волокнах. Наша одежда включает синтетические материалы, которые, как правило, задерживают тепло тела и пот, в то время как более рыхлые хлопчатобумажные и льняные ткани, которые носили наши предки, позволяли телу легче рассеивать тепло. Женщина в парадном платье, которую мы видим на картинах или фотографиях 1880–1920 годов, вероятно, переносила жару легче, чем многие женщины в джинсах и блузках или рубашках сегодня.
Мужчины тогда тоже одевались более строго, но опять же носили такую одежду, которая лучше пропускала воздух, чем та, которую мы носим сейчас.
Эксперимент в истории
Сработали ли эти методы?
Из своих 75 лет я провёл примерно лет 40 без кондиционера в домах и квартирах, начиная от квартиры на пятом этаже без лифта в центре Бостона и заканчивая мини-отелем, которым мы с женой владели 20 лет в горах Смоки до её смерти. Учитывая мои огромные счета за отопление квартиры прошлой зимой (только за февраль я потратил $340) и к удивлению и весёлому недоумению друзей и родственников, я решил совершить настоящее путешествие в прошлое и отказался от покупки кондиционера этим летом.
Моя квартира — одна из трёх в доме, построенном в 1900 году в городе Фронт-Рояль, штат Вирджиния, а это значит, что здание было спроектировано таким образом, чтобы отталкивать и рассеивать тепло. Перед рассветом — я встаю раньше, чем соседские птицы — каждое утро в течение последних трёх месяцев я открывал определённые окна и закрывал их, когда становилось жарко, и задёргивал шторы, чтобы защититься от солнца в конце дня. В течение дня я иногда менял свои обычные брюки-хаки на шорты. Дома я ходил босиком, обнаружив, что это помогает мне лучше переносить жару. Я пил много напитков со льдом и избегал использования плиты, вместо этого готовя летние блюда, такие как салаты и бутерброды.
Ключевое отличие или, если хотите, мой секрет между моим летним образом жизни и образом жизни человека, жившего здесь 120 лет назад, заключается в вентиляторах. В 1900 году были только ручные вентиляторы, в то время как мои электрические, обеспечивающие мне приятную прохладу без каких-либо усилий с моей стороны.
Мой счёт за электроэнергию за июль составил $42,31. Так что вполне возможно жить по старинке.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
