Главная Снегурочка России, которая живёт в резиденции Деда Мороза в Костроме и принимает письма от миллионов детей, поделилась своей философией зимнего благополучия. В эксклюзивном интервью Life.ru она раскрыла, как оставаться в тонусе в сезон бабушкиных пирожков и новогодних застолий.
Движение — не обязанность, а волшебство
Пока город спит, Снегурочка надевает мягкие сапожки и выходит на Волгу — не на пробежку, а чтобы «рисовать узоры на льду». Она уверена, что не нужно изнурять себя тренировками — достаточно 15 минут в день. Можно танцевать, как падающая снежинка, строить сугробы, просто идти и слушать, как хрустит снег под ногами.
«Движение — это не борьба с телом, а разговор с ним», — говорит она.
Питание как сказка
На тарелке у Снегурочки — не калории, а образы:
- Половина тарелки — «зимние ёлочки»: капуста, морковь, зелень, яблоки;
- Четверть — «белочкины запасы»: творог, яйца, рыба, бобовые;
- Ещё четверть — «дары леса»: гречка, овёс, киноа — всё цельнозерновое и тёплое.
Вместо газировки — чай с клюквой и облепихой, настоянный на «морозном солнце».
А если захотелось торта?
«Берите тонкий ломтик, кладите на красивую фарфоровую тарелку, ешьте медленно — и благодарите себя за это мгновение радости, ― советует Снегурочка. ― Забота о себе зимой — это не подвиг и не наказание. Это уют. Как шерстяной плед или аромат мандаринов».
Эксперт о «тарелке Снегурочки»
Подход Снегурочки, несмотря на поэтическую подачу, полностью согласуется с принципами сбалансированного питания, говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук, автор методики «Питание по ритму года» Анна Петрова.
«Разделение тарелки в пропорции 50/25/25 — это упрощённая, но очень точная интерпретация Harvard Healthy Eating Plate, адаптированная под российские реалии и зимний сезон.
Половина — овощи и фрукты: обеспечивает клетчатку, витамины C, K, фолиевую кислоту, что особенно важно при снижении иммунитета в холодное время.
Четверть — белок: поддерживает мышечную массу и даёт долгое чувство сытости — критично при коротком световом дне и склонности к «углеводному утешению».
Четверть — сложные углеводы: стабилизируют уровень глюкозы, предотвращают перепады настроения и усталость. Цельнозерновые — ещё и источник витаминов группы B, дефицит которых зимой ― частая причина апатии.
А главный секрет — отсутствие запретов. Разрешённый ломтик торта снижает уровень кортизола — гормона стресса, который и провоцирует переедание. Это не волшебство — это нейробиология доброты к себе».
И напоследок — напоминание от самой Снегурочки:
«Зима дана нам, чтобы накопить внутренний свет. А если вдруг станет грустно — просто выгляните в окно. Каждая снежинка — это моя подпись: чудеса случаются с теми, кто в них верит».
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
