Престижный ресторан в Шанхае в качестве десерта предлагает посетителям блюдо из слоновьего навоза. Десерт входит в сет из 15 блюд, пишет издание South China Morning Post.
Отмечается, что ресторан известен своей экологически чистой кухней. Гостям предлагается ряд новейших блюд — листья деревьев, покрытые мёдом кубики льда и десерт, приготовленный из стерилизованных и высушенных фекалий слона.
Необычный десерт состоит из слоновьего навоза, амортизированного травяными духами, с добавлением фруктового джема, пыльцы и медового сорбета.
Стоимость шикарного обеда из 15 блюд в тропическом стиле, в который входит десерт, составляет 3888 юаней ($550).
«Хотя закон Китая о гигиене пищевых продуктов требует, чтобы еда была нетоксичной, безвредной и соответствовала стандартам питания, остаётся неясным, соответствуют ли этим правилам десерты, приготовленные из слоновьего навоза, несмотря на прохождение дезинфекции», — пишет издание.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
