В продукции восьми производителей красной икры в РФ Роскачество выявило кишечную палочку и другие бактерии, сообщает РИА «Новости».
Всего было исследовано 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. Продукция закупалась как фасованная, так и на развес.
Кишечная палочка обнаружена в продукции марок «Меридиан», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба», «Камчатское море», Royal Black, «Восточный берег», «Лента» и «Форвард-С».
Превышения по микробиологическим показателям выявлены в икре марок «Форвард-С», «Корсаков», «Красное Золото», «Лента» и «Авача», а также в икре, купленной на развес на московском Даниловском рынке.
Фальсификат обнаружен в икре Киржачского консервного завода, который на 40% заполнил банку имитированной икрой.
Требованиям Роскачества соответствуют только три марки икры: «Очень» и «Русское море», которые претендуют на знак качества, а также марка «Тунайча», подтвердившая право носить этот знак.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
