Елисеевский – магазин-храм!
Елисеевский магазин. Фото с сайта eliseevskiy.ru
В Елисеевском магазине мы наблюдаем всю хронологию гастрономической истории России. Дореволюционной утончённой, изысканной, затем опошленной грубыми совдеповскими штампами и вновь возродившейся в неувядающем шарме и красоте.
Стоит сразу упомянуть, что дом по адресу Тверская, 14, был знаменит задолго до открытия магазина. Именно сей особняк Зинаида Волконская, внучка Григория Козицкого, известного статс-секретаря Екатерины II, использовала для проведения замечательных литературных салонов. В превосходном особняке в стиле классицизм, где мебель на заказ
вписывалась до тонкостей в каждый уголок известного дома, собирался весь цвет российской интеллигенции: А.С. Пушкин, Е.А. Баратынский, Д.В. Веневитинов, П.А. Вяземский, А. Мицкевич, В.А. Жуковский, Ф.И. Тютчев, Д. Давыдов и другие яркие представители эпохи.
В особняке часто звучала чарующая музыка. По стенам были развешены потрясающие произведения живописи, а также шикарные фрески различных эпох. Проводились музыкальные вечера, где успешно выступали талантливые музыканты и исполнители. Например, можно было услышать известного виолончелиста – графа Михаила Юрьевича Виельгорского. Здесь пела потрясающая певица Екатерина Петровна Лунина-Риччи и другие замечательные исполнители.
В 1901 году под вывеской «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» был открыт шикарный и невиданный в те времена магазин. Так началась волнующая история Елисеевского, широко известного, знаменитого магазина во всем мире! Бесспорно, его историческая слава в России и за рубежом не поблекла и по сей день.
Елисеевский магазин. Фото с сайта eliseevskiy.ru
Елисеев превосходно разбирался в торговле. Ко всему прочему он имел многочисленные торговые связи по всему свету, поэтому прилавки магазина буквально ломились от заморских товаров. Здесь предлагались удивительные изыски – устрицы, анчоусы, редкие сорта чая и кофе, экзотические фрукты и овощи из разных стран и континентов. Конечно, подобный ассортимент был громадной редкостью для России тех лет.
Елисеев закупал в Провансе первоклассное оливковое масло. В магазине продавались такие невиданные дотоле продукты, как французские трюфеля и устрицы. В его собственной пекарне изготавливались всевозможные кулинарные изыски, превосходные пирожные.
Магазин содержал пять отделов: колониально-гастрономических товаров, хрусталя Баккара, бакалею, кондитерский и фруктовый.
Первостепенное значение придавалось качеству продуктов, их оформлению на стеллажах –настоящее искусство. Елисеев лично принимал участие в оформлении прилавков. Кстати говоря, именно Елисееву принадлежит идея выкладывать фрукты пирамидкой.
В магазине располагалась собственная пекарня-кондитерская, а также имелся погребок и колбасная мастерская. Под полом находился холодный источник – даже в самую жаркую погоду посетители магазина ощущали себя вполне вольготно.
Гостям оказывались многочисленные услуги, например, при желании продукты доставлялись покупателям прямо на дом. Персонал магазина мог беседовать сразу на нескольких языках.
После революции Елисеевский, как несложно догадаться, национализировали. Магазин оказался полностью опустошён, и на некоторое время прервал свою работу. Затем он был переименован, получив название Гастроном №1. А позже превратился в спецмаг и занимался непосредственным обслуживанием партийной советской номенклатуры, наркомовских семей и прочих партийных руководителей.
Ближе к закату совдепа магазин Елисеевский оказался в весьма критическом состоянии, находясь фактически на грани гибели. Он представлял собой тяжёлое зрелище. Словно стала реальностью сказка, когда прекрасная юная принцесса вдруг превращается в старуху в лохмотьях. Позолота потускнела. Люстры потеряли свои шикарные хрустальные подвески и выглядели тускло на фоне мрачных стен. Продавщицы со стандартными кружевными наколками на голове разговаривали с посетителями в большинстве своем неучтиво, и случалось даже хамили. Об иностранных языках и различных услугах для покупателей уже не приходилось вспоминать.
Однако знаменитому Елисеевскому не суждено было впасть в забвение. В 2004 году магазин был успешно отреставрирован. Теперь он принадлежит крупной торговой сети. И вновь, как в старые добрые времена, обслуживание, ассортимент, качество товаров поддерживаются на небывало высоком уровне.
Надо заметить, новым хозяевам практически полностью удалось возродить яркий исторический колорит и первозданный, утончённый облик Елисеевского магазина.
На стене гордо висит портрет Григория Елисеева. Рядом расположились прекрасные массивные часы с маятником.
Вежливый и внимательный персонал готов ответить на любые вопросы посетителей. Каждый сотрудник магазина проходил специальную подготовку.
Здесь можно приобрести великое множество зарубежных национальных блюд и, конечно же, свежих ингредиентов, необходимых для их приготовления. Имеются также и кошерные, халяльные продукты, что говорит о глубоком уважении к представителям различных вероисповеданий.
Из напитков меня лично заинтересовал лимонад со вкусом китайских личи и легендарная историческая кока-кола в небольших стеклянных бутылочках.
Стоит зайти в Елисеевский, даже не столь за покупками, сколько обозреть его роскошное убранство, совершить экскурсию по страницам вековой истории, давно забытых дней.
Перед нами сразу же раскрывается во всей красе высокий свод, шикарные люстры, источающие мягкий свет, восхитительные узоры лепнины! Уютные прилавки, приглашают покупателей приобрести подарки для любимых и близких людей, всевозможные лакомства, сувениры.
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!
Поддержать