Фото: из архива Zvaigzne ABC
Яблоки средней величины моем, аккуратно сверху вырезаем сердцевину с семечками и заполняем образовавшуюся пустоту дробленым лесным орехом с медом.
Можно взять грецкие орехи, предварительно измельчив их.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Затем готовим сахарный сироп. В конце, когда сироп совсем готов, добавляем сливки, продолжая все непрерывно помешивать. Не доводим сливки до кипения.
Карамелизированную белую массу охладить, затем взбить. Выложим ее сверху на яблоки. Подаем к столу, украсив измельченными лесными орехами.
Для изготовления запеченых яблок вам понадобятся:
8 кисло-сладких яблок;
полстакана лесных или грецких дробленых орехов;
3 ст. ложки меда;
100 мл сливок;
1 ст. ложка сахара.
Для начинки можно также сделать ореховое ассорти, измельчив щербет, добавив цукаты или просто поджаренный арахис. Ваша изобретательность и фантазия сделают блюдо оригинальным.
Вы можете попробовать приготовить это простое и вкусное блюдо в микроволновой печи, выбрав соответствующий режим по размерам яблок.
Приятного аппетита!
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
